最近ずっとチーズ入りだウインナーロールだと作っていたので、トーストが食べたくなり食パンを焼きました。
いい！おいしい！！最高です！！！
ふわっともちもち
裂くと薄くきれいな膜がはがれる感じ。
焼き立てをちぎって食べたソッチとコウチャン。
ものすごくおいしいって褒めてくれました。
形はいまいちだけれど、みんなが喜んでくれるからいいや
でも、明日の朝用のパンがないのでみんなが寝たあとバターロールも作りました。
バターや卵を入れたリッチなパンって今まで上手にできなくて・・
いやぁ～
おいしすぎるぅ～どうしたんだろう？
上手になったのかなぁ？
それとも、あまり暖かくならないウチのこたつの中で発酵させてるのがポイント？
基本生地強力粉 ３００g
ドライイースト 大さじ１
さとう 大さじ１.５
しお 小さじ１
牛乳 ２００cc
バター ２０g ≪１８０度でパウンド型２０分
その他は １５分≫
バターロール１２個分強力粉 ２５０g
ドライイースト ５g
さとう ２５g
たまご＋牛乳 １５０g
しお ４g
バター ２５g ≪２００度で１０分≫
