この時期、色々な食のシーンで活躍するのが「茗荷」☆
子供の頃には苦手な「茗荷」でしたが、大人になるとあの風味が癖になります☆
「茗荷」を食べると「物忘れがひどくなる」と云う俗説が有りますが、むしろ「茗荷」の香味で集中力が増すそうです☆
残念ながら、加那やファームに自生するのは「秋茗荷」なので、この時期は、購入したものを使っています☆
嬉しき、楽しき、有り難き☆
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