【平成21年4月某日 調査・登録】
こちらの店「吉仙」は、新橋の「本陣房」グループに属する蕎麦屋です。ビルの地下にある店ですが、意外に広く店内はゆったりとしています。
全国から取り寄せた厳選された蕎麦の実を店内で自家製粉し、挽きたて打ちたて茹でたてを提供しています。
「せいろもり」は、二段盛りになっており、更科風の細く白いそばです。
「京都九条ねぎおろしそば」は、九条ねぎがテンコ盛りになったダイナミックなそばです。そばは、「田舎」と「並」が選べます。「田舎」は極太で歯ごたえ十分の茶色のそばです。九条ねぎの他にも、もち・揚げ玉、辛味大根、どんこ椎茸が入っています。
仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
★吉仙
所在:東京都台東区台東4-8-5わかばビル地下1階
電話:03(5688)1200
品代:せいろもり670円、京都九条ねぎおろしそば1,300円
こちらの店「吉仙」は、新橋の「本陣房」グループに属する蕎麦屋です。ビルの地下にある店ですが、意外に広く店内はゆったりとしています。
全国から取り寄せた厳選された蕎麦の実を店内で自家製粉し、挽きたて打ちたて茹でたてを提供しています。
「せいろもり」は、二段盛りになっており、更科風の細く白いそばです。
「京都九条ねぎおろしそば」は、九条ねぎがテンコ盛りになったダイナミックなそばです。そばは、「田舎」と「並」が選べます。「田舎」は極太で歯ごたえ十分の茶色のそばです。九条ねぎの他にも、もち・揚げ玉、辛味大根、どんこ椎茸が入っています。
仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
★吉仙
所在:東京都台東区台東4-8-5わかばビル地下1階
電話:03(5688)1200
品代:せいろもり670円、京都九条ねぎおろしそば1,300円