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蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

濱や(新宿区神楽坂)の「濱やそば(金)」「濱やそば(赤×白)」

2013年02月02日 | 蕎麦屋(都内)
【平成25年2月某日 調査・登録】
 こちらの店「濱や」は、そばをごまだれやラー油の汁でいただく新感覚蕎麦屋です。
 《前回のこの店の調査・登録:濱やそば(白)・肉そば


 「濱やそば(金)」は、鳥がらスープとめんつゆの絶妙なコラボレーションでできた温かいスープでいただきます。テーブルにはお好みで使える「無料トッピング(特製ラー油・べにしょうが・生卵・揚げ玉・七味)」が置いてあります。



 「濱やそば(赤×白)」は、赤(特製めんつゆにラー油を加えた定番メニュー)と白(ごまだれとめんつゆにラー油を加えたオリジナルのごまだれ)でいただきます。



 仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★濱や
  所在:東京都新宿区神楽坂4-3TKビル1階
  電話:03-6280-8294
  品代:濱やそば<金>(780円がグルーポンで)390円、濱やそば<赤×白>(800円がグルーポンで)390円