尾張屋（台東区浅草）の「天ぷらそば」

【平成２２年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「尾張屋」は、明治３（１８７０）年創業の老舗蕎麦屋です。
　店の看板は「天ぷらそば」「天丼」で、器からはみ出すほど、大きな海老が２本載っています。ごま油を使っているので、軽い味わいが特徴です。浅草を愛した小説家の永井荷風も通いつめた店として有名です。


　「天ぷらそば」は、吟味された本かつお節の汁、ゴマ油で揚げられた大きな海老の天ぷら、妙高高原産の蕎麦粉で打たれた腰のあるそばの三位一体で作り上げられたコクがあってさっぱりとした逸品です。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★尾張屋
　　所在：東京都台東区浅草1-7-1
　　電話：03(3845)4500
　　品代：天ぷらそば1,300円