ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆ミートボールと春巻き弁当☆

2011-10-03 11:09:09 | お肉のお弁当
今日は起きたらヒンヤリ寒い((((;゜Д゜))))

この急な寒さでインフルエンザも流行りだしたとか・・・・(-_-;)

本当に変な気候ですね(~_~;)

体調を崩さないよう、しっかり食べて寝て、健康管理に気を付けなければ!!

私が体調崩したら代わりにお弁当作ってくれる人、いないしね


さて、今日のお弁当のメインのおかずは☆ミートボール☆の予定でした♪

でも、お弁当箱にいざ詰め始めたら・・・・・


あ、あれっ? スカスカだ

そうだった。こっちのお弁当箱はいつもよく使うお弁当箱に比べて

おかずが沢山入るんだった

これじゃ全然、おかずが足りないってことで急遽春巻きも作りました

ということでメインは☆ミートボールと春巻き☆のお弁当♪



ミートボールはスイートチリソース&ケチャップをからめました☆



春巻きはちゃんと見えてないけど(~_~;) きんぴらを巻いたものと(これ、美味しいからオススメです

かにかま&チーズ&青じそを巻いたものの2種類作りました♪

どっちも美味しいよ~

でも、春巻きってキレイに包丁で切るのが難しい・・・

切り口がボロボロになってますけど、許してね(^_-)-☆



あとはゆでたまごにマヨネーズを塗ってパン粉+バジルをかけて軽く焼いたもの

さつまいもを茹でたもの、スプラウトをハムで巻いたものなんかを入れました☆


いやいや、今日はおかずの追加で何だか作るのにバタバタしました(~_~;)

まだまだ修業が足りませんねえ


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