☆お赤飯のお弁当☆

今日はお赤飯をお弁当に入れてみました



別におめでたいことがあったわけじゃないんだけど(笑)

いつぞや生協で簡単にお赤飯が炊けるセットを購入していたのをずっと忘れてまして・・・

賞味期限が切れそうだったので、慌てて使いました。

でももち米ならご飯が少ない！って言ってた娘にも腹持ちが良くていいかも



おかずはおでんの残り汁でちくわ・じゃがいも・たまねぎ・人参を煮てみました



昨夜、娘が急に「明日、家庭科でじゃがいもの皮を剥くテストがあるんだった！！」と言い出し

練習にじゃがいもの皮を2つむいてくれたのでそれを使用

じゃがいもは自分の家から持っていくことになってるんだけど、メークイーン好きの私は

大抵じゃがいもはメークイーンを買うので、凸凹してないから皮もむきやすいはず(^_-)-☆

健闘を祈る(笑)




あとはエビチリ、大根とカニカマ・スプラウトのマヨポンサラダ、アスパラのベーコン巻きなんかを入れました




今日は娘を学校から帰ってきたら耳鼻咽喉科に連れていかなくちゃ

ずっと鼻炎の症状が続いてる娘(~_~;)

一週間前にとったアレルギーの血液検査の結果が今日でるんです。




２頭室内飼いで、しかも一緒にベッドで寝てる我が家

どうぞ、犬に対するアレルギーの数値が高くありませんように

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