ドキッ

久々の地震。 ちょい大きめ？

長いこと揺れていたし…ドキッとしますね。

身を硬くして、思わず様子を伺っちゃいました

鶏唐揚のアレンジ

鶏の唐揚げは、夫が喜ぶメニューのひとつ。

それを昨夜は ちょっとアレンジしてみました
グリルしようと思って下味を漬けておいたのに
急に唐揚げを食べたくなって。
だけど唐揚げ特有の油っぽさは回避したい気持ちもあって
急遽 和風にアレンジ。



さっぱりと美味しかったので ご紹介しちゃうよ～


①鶏モモを２つに切っただけの、
　大きめ鶏唐揚げを作ります。
　（今回、ウチでは酒・醤油・摩り下ろしガーリックに１日漬け込まれていました）

②揚げている間に、
　大根１０㎝くらい ＆ 中サイズ玉ねぎの1/4程度 を器に摩り下ろし、
　醤油をジョボジョボ、酢をタラ～ っと入れて混ぜ、和風ソースを作ります。


②を①に掛けたら出来上がり。



我が家では、ナイフとフォークで切りながら
添えた野菜も一緒に これを食べましたが、
ひとくちサイズの普通の鶏唐揚げでも勿論good