生牡蠣

毎年、里の駅に来られる三重県尾鷲の大瀬商店さんに牡蠣をお願いして持って来て貰ってます。今季初の牡蠣です。もう、牡蠣を剥くのも、お手の物ですね。自家製のレモンもあるのですが、それよりスダチ果汁を買って来ました。それにタバスコ降ってズルっと生牡蠣を頂きます。そして、コレに合わせるのは白ワイン。何か、カッコええように思われるかも知れませんでが、実はコンビニに売ってるワインです。けど、これで結構いけるんで . . . 本文を読む