大原の「エンドウ豆」 2012-04-13 | 旬野菜 我が家のエンドウ豆です。 エンドウ豆も莢の中の豆だけを食べるもの、莢なり 食べるものとややこしい豆です。 実エンドウ、莢エンドウ、スナップエンドウと植えて あるのですが、私には実がならないと見分けがつき ません。 これは札がしてあったので「スナップエンドウ」です。 「スナックエンドウ」とも呼ばれていますが、正式には 「スナップエンドウ」が統一された品種名だそうです。 「スナッ . . . 本文を読む