「山ウド」と「山椒」

昔、山から採ってきて畑に植えた「ウド」です。 毎年、律義に芽を出してくれます。 同じこの時期に芽を出し始めるのが「山椒」です。 これも律義に畑の隅で芽を出し始めました。 芽吹きたてなので、人間の赤ん坊と一緒です。 軸も葉も赤っぽい緑色をしてます。写真で見えますか？ 昨夜は「ウド」と「山椒」の酢味噌和えで一杯頂き ました。今年の初物です。これで寿命が延びたで しょうか？初物を食べ . . . 本文を読む