大原の「ほうれん草」

先週とは、手のひらを返したような春日和です。 当然、大原の野菜も成長が加速します。 これは、我が家の「ほうれん草」ですが、早く収穫し ないと売り物になりません。 「ほうれん草」も種の種類が沢山あり、品種の違いも ありますが、時間を掛けて成長する冬の「ほうれん草」 と、これからの時期に採れる「ほうれん草」では、さす がに味が違ってきます。 簡単にいうと、冬場の「ほうれん草」の方が . . . 本文を読む