種山壮(shuzanso)NY

ラスベガス編

コーヒーカクテル

2012年08月20日 | グルメ

Grand Coffee (グランドコーヒー)

 

材料

1 oz Grand Marnier, (グランマニエル)暖める

3 oz Hot brewed coffee(ホットコヒー)

.75 oz Brown sugar syrup (1 part brown sugar, 1 part water), if desired(キザラ砂糖シロップ)

 Whipped creamをトッピングする。

 

 Marnitni(マティニー)

 

材料

1.5 oz Kahlua(カルーアコーヒーリキュール)

1 oz Absolut Vodka(ボッカ)

1 oz Freshly brewed espresso(エスプレソ)

 

Irish Coffee (アイリッシュコーヒー)

コーヒーカクテルの定番、これ無しではコーヒーカクテルは語れません

 

材料 <script type="text/javascript"></script>

1.5 oz Jameson Irish Whiskey(アイリッシュウィスキー)

1 oz Brown sugar syrup (one part brown sugar, one part water)

Hot brewed coffee(コーヒー)

Unsweetened cream, lightly whipped(甘み無しのたウィップドクリーム)

 

1oz (1オンス)は約30mlです。 

Brown sugar syrupはきざら砂糖1に対して水1を加えてできます。



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