ラスベガスにもちゃんとラーメン屋がありまして、今日は札幌のすすきのにある札幌ラーメンの店 「らーめん 空 そら」のラスベガス店、その名のとおりの
Ramen SORAに行ってきました。
『本格派ラーメン店 麺にこだわり、スープにこだわり、他では味わえないこだわりのラーメン店自慢の味噌ラーメンは特製味噌を丹念に心を込めて念入りに焼きあげ一度食べたら癖になる☆ラーメンファン必見！ラスベガスで新たな旋風を巻き起こしている話題のお店です』
上記はラスベガス在所のある会社の観光案内の文言です。特にこれに引かれて行った訳ではないのですが、この案内の中に頭を傾げる表現があり気になってイライラしますが最近の日本語は変わってのでしょうか。
前回来た時とは逆に女将は味噌ラーメンと私は醤油ラーメンをオーダーしました。今日は小腹を満たすため久しぶりに餃子も一つ追加。
味噌ラーメンには炒めた豚のひき肉が入ってます。隠し味風に汁に中に溶け込んでいるわけではなくひき肉そのものです。これで濃くのある味をだしてるのでしょう。
私たち夫婦は普段の食事に塩分を控えてますので、塩辛さが気になりますがこれだけの塩味がなければきっとつまらない味になるのでしょうね。
広々とした店内は落ち着きがあります。もちろん夏ですから冷房も適度に効いていて、ウエイトレスさん達の応対も良いし、お腹いっぱいいい気分でお店を後に出来ました。
お勧めのラーメン屋です。