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じいさんのたわごと

じいさんの日々の出来事を気が向いた時に発信しています。
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2023年3月17日 久々の手作りハンバーグ

2023年03月17日 | 手作り

最近、外食で食べるハンバーグは、練り過ぎで肉の感触がないパテの様です。 久々に自分で粗挽きハンバーグを作ってみました。



形は悪いが美味しくできましたよ。
特に煮込みバーグのソースは赤ワイン、ケチャップ、ソースのバランスが良く一流のレストラン並みです。 ただ、目分量で作ってあるので再現ができないのが残念です。

また作ろっと!!!

- 以上 -



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