家内が出かけているので、晩飯を作りました。
まずは、唐辛子。
天日干しをした唐辛子を、炒って、ミルサーにかけて
適当な大きさにします。 ゆずの天日干しを混ぜて
最終的な大きさ（荒さ）に仕上げます。
さらに、胡麻、青のりなど加えて仕上げます。
ビンに入れて、出来上がり。
今回は唐辛子を炒ったので、香ばしいのできました。
晩飯のおかずは、出来立ての唐辛子を使って、麻婆豆腐の素に
豆腐を絡まして一品。
今回は茶碗蒸しも作りました。
相変わらず、蒸し過ぎによる、す（鬆）が入っていますが
味は変わりません。
茶碗蒸しは、三つ葉が無いので、パクチ（香菜）で代用。
これも美味でした。
なますも作り、昼の残りのおかずも合わせて、今日の
晩飯でした。
－ 以上 －
今年も、松の秋の剪定時期に、なってしまいました。
雨や風、ボランテァの合間の作業なので、なかなか進みません。
ぼちぼちと慌てず、騒がずで、気長にやってます。
－ 以上 －
上野の東京国立博物館で開催中の「日本国宝展」に
行って来ました。
まず、その前に精養軒で昼食です。
私はテレビで紹介された、ハヤシライス。
家内は、もう食べているので、今回はパンダプレートとのこと。
どちらも美味しく頂けましたよ。
で、いよいよ東京国立博物館へ
新聞屋さんから頂いた100円の割引券適用で入館。
残念ながら、撮影禁止の為、画像はありませんが、
良く言えばさすが、本物、迫力が違います。
悪く言えば、古いなぁ～～。
特に、展示館と本館の途中にあった展示コーナーで
現状模写と復元模写の説明を、見たからかも知れません。
ＣＧや模型でも良いので、制作された時の、鮮やかさ、
煌びやかさも、見てみたかったぁ～。
また、展示品に近づけないので、倍率の低い単眼鏡か
双眼鏡を持って来れば良かったと、今回も思いました。
－ 以上 －
今日のウォーキングは、仙元山ではなく、久々に長瀞を歩きました。
駐車場は、googleのStreet viewで長瀞駅近くに、目星をつけて
行ったところ、オフシーズンでもあり、一日３00円でした。
長瀞町郷土資料館の前の、里山を思わせる丘陵を、歩きながら
まずは、上長瀞に向かいました。
途中で、畑仕事をしている、おじさんに声をかけられて、
ミニトマトを頂いてしまいました。
皮も硬いし、かたずけるものなので、持って行きなとのこと。
上長瀞では、昼食で蕎麦を頂きました。
私は暖かい天ぷらそばにしましたが、家内はざるを食べ
新そばの香りが良いと言っていました。
次回からは、新そばのシーズンは、ざるを頼むことにしようっと。
紅葉はもうちょっと遅かった。
長瀞の石畳から見る紅葉がきれいでした。
帰りに、ぎんなんを買って帰りました。
家で、早速殻を割って、食べました。
のんびりしました。
－ 以上 －
今年もジョイフル本田で玉葱の苗を買ってきました。
家にあった、黒の穴なしマルチに、穴を開けて植え込みました。
今年も50本2束を植付けです。
植付け時は、葉が寝たりしていますが、数日するとしゃきっとします。
－ 以上 －
