家の前の、家庭菜園にシソが邪魔なくらい青々しているので、スパゲッティにも使えるシソ ソースを作りました。 フードプロセッサーで作ろうにも壊れたので無理。
そこで以前はすり鉢で作ったことを思い出し、準備しました。
が、試しにブレンダーを使ってみたら、大成功でした。
早速今回はスパゲッティではないがジャガイモとチーズに合わせてみましたが、シソの香りで美味しく頂けました。
今夜のメインディッシュは油淋鶏。 前回と違うレシピで作りましたが、リピートOKの出来でした。 油淋鶏にもシソのソースは良く合いました。
油淋鶏等は写真を撮る前に食べてしまい、残り物の写真です。
油淋鶏にかけたソースが美味しく今後は他の料理のドレッシングに使えそうです。
機会があればまた作りますよ。
－ 以上 －
昨日、チョッとお疲れモードで英語とタイ語で日本語字幕の映画を見たせいか、夢を見ました。 タイが舞台だったせいか、チェンマイで亡くなったテレサテンと夢で再会しました。
前回夢で逢えたのは若いころの舞台衣装でしたが、今回は亡くなるくらいの年頃で、前回よりは年を取ってました。
３０年前はバンコクで屋台で買った海賊版の日本語、中国語のテレサテンのカセットテープをよく聞いていたことを思い出します。 このころの音源はまだパソコンに取り込んであります。
テレサテンにCome with me to Japanと言ったら、まだ仕事が残っているのでと微笑みながら言ってました。 じゃぁまたと言いながら私は目が覚めてしまいました。
また、夢で逢いましょう
－ 以上 －
入社して２番目の上長の葬儀に行ってきました。
入社して配属された部門はトラブルの真っ最中でした。
戦力外の新人の私は検査要員の応援の毎日でした。おかげで検査のプロになってしまいました。
落ち着いたころにやっと歓迎会をしてもらえました。
まだ駆け出しの中、開発部門からの試作品の組み立てを手伝っていたら、それが本業になってしまいました。 初めての上長からは歓迎会を終わったら直ぐ引き抜かれたと言いながらも、その後も色々お世話になりました。
亡くなった２番目の上長とはその後、１９年間同じ部で設計／開発と応用技術とお世話になりました。 徹夜は当たり前だったし、都内の部品屋さんから部品を受け取って高崎線最終電車で持ち帰り、仲間に渡して、製品に仕上げ、営業の車に載せて得意おさんに届けることはしょっちゅうでした。 みんな若かったからできたのでしょう。
そんな仲間たちが今日も駆けつけてきていました。
ちょっと昔を思いだしながら、上長を見送りました。 合掌
－ 以上 －
毎日飲んでいる薬が１つ減ります。
高脂血症の薬で、20年位飲んでいますが、最近担当医が数値が安定しているので、やめて様子を見るかということになりました。
のこりは３種類ですが、食べ過ぎず運動をするのがなんにでも効く万能薬なので、頑張ろうっと。
－ 以上 －
ごみゼロ運動の関連で地域のごみ拾いのほかに、我々の地区は、旧道沿いの側溝の点検があります。
何年か前にカット野菜工場から大量にキャベツや玉ネギが流れて、桝に溜まっていました。
証拠の写真を添えて市の環境担当と業者に数回改善の陳情をしてからは良くなりました。
この野菜くずはもっともっと下流の水路にも溜まり異臭が立ち、問題になっていました。
点検には鉄製の重いグレーチングを外す必要があります。
小さいバールは持参しましたが、近所の土建屋さんから今年も大きいものを借りました。
野菜くず、土砂もあまりないことが確認されました。
旧中山道を潜る水路の点検は無事終了しました。
相変わらず、近所との良いコミュニケーションをとることができました。
－ 以上 －