家内と二人の生活ではもう十分な量の冬瓜を
収穫したので、片付けました。
５個も収穫しました。
おいおいここに、玉ねぎ、ホウレンソウ、
小松菜、チンゲン菜、春菊でも撒く予定。
ナスとピーマンはそこそこ生っているし
食べるので、片付けはもう少し先に
延ばしました。
現在の冬瓜の量が増えました。
どうやって消化しようか？？
－ 以上 －
白内障の手術のためと称してパソコン操作を
教えるボランティア活動を３か月ほど
さぼってしまいました。
手術後は地域のガーデニングクラブと日程が
重なったこともありなかなか参加できませんでした。
教えることは教える知識がないとできないので
ボケ防止になります。
クリック －－－＞ 本日の活動記録
－ 以上 －
またまた手軽で美味しいタイのぶっかけ飯、
ガパオを作りました。
タイならガパオはタイのバジルを使うのですが
ここは日本なので西洋バジル位は使いたい。
でも、東京や横浜のタイ飯さんでさえピーマンを
使っているので、家庭菜園のピーマンを使用。
また、必須のオイスターソースが切れていたので
使用しないで作っちゃいました。
基本、ひき肉とナンプラーがあれば、入れるものは
何でもありと分かってきたので、アレンジがいが
あり、簡単美味しい料理ですね。
－ 以上 －
裏の病院で発熱外来の時間に救急車が来ました。
この頃、市内では１日で５１人の感染もあり
心配です。
この間は、ＰＣＲ検査の時間帯に
ワンボックスカーで家族連れもいました。
子供が鼻に綿棒みたいの採取棒を入れられて
泣いていました。
気をつけよ
－ 以上 －