２０２３年１月４日 とろろ汁

今日は４日なので中気にならないようにと、とろろ汁を食べる日です。ネットで見ると３日とかもあるようですが、この辺では今日です。
ジアスターゼが多いい食品なので正月疲れの胃にはもってこいです。




だし汁は麵つゆの素を使って時短を図り、美味しく頂きましたよ。
ヤマトイモがもう１本残っているのでまた作ろう。

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