久々に青いパパイヤが手に入ったので家内がタイの青パパイヤサラダのソムタムを作りました。
干しエビやパクチーなどの必須がなかったが青パパイヤとナンプラーがあればそれっぽい香りと味がしました。
美味しかった。
－ 以上 －
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