所用の帰りにまたアウトレットに寄りました。
平日の昼前の時間のせいか駐車するのにかなり走りました。
でも平日ならどこかには停められそうです。
今回はナイキやアディダス等のスポーツ系やチャンピオンなどのアウトドア系の店を中心に見ました。 心ときめく物はありませんでした。
ランチはフードコートで食べましたが、席の争奪戦でした。
今回はタコスの３点セットを食べました。
ん十年前に、アメリカ テキサス州エルパソの国境の対岸のメキシコの工場で食べたランチのタコスを思い出しました。
タコは好きなだけ取り挟むものをトレイに載せてもらい、コーラかジュースを含め１ドルでおつりが来ました。
その時食べたコンビーフ（塩漬け牛肉）が美味しかった。
アメリカ駐在していた次男を訪問した時のコンビーフも美味しかった。
日本ではコンビーフと言えば脂肪たっぷりな缶詰しかない様な気がするが、スーパーなどで売っていれば良いのになぁ～。
コンビーフの作り方はネットに載ってましたが、手間はかからないが、塩を主体とした液に漬ける時間が１０日位かかるとか。
－ 以上 －