この間も、軽井沢からの帰りに、高速から
見えたこと。 何回かテレビでも見たので
どんなところかと、群馬のこんにゃくパークへ
出かけてみました。
何はともあれ、混まないうちにこんにゃく
バイキングへ。 ちょっと並びました。
冷やし中華、うどん、ラーメン、焼きそば
味噌田楽、唐揚げ、カレー、玉、ゼリー、
刺身 あとなんだっけ？ をチョイス。
味のないこんにゃくなので、たれ、スープ、
ソースなどで、味付けされると、美味しく
頂けました。それで低カロリーですよ。
結構な人数が収容できる規模です。
食べ終わると、味見して美味しかったものを
買うことができます。
色々な製品の製造工程の見学ができます。
一番面白かったのは、結び糸こんにゃくの
製造機でした。器用に結び目ができるものです。
ちょっと気になったのは、再チェック品が
出てました。何がNGなんでしょうか？？
ラベルなら、我々が食べた試食に回して、
産業廃棄物の量を減らしてしまうのかな？
売店には訳有りとして、賞味期限が短いものを
特売で売っていました。
みやげとしては、生芋で作ったこんにゃくを
買ってきました。乾燥した粉から作るよりも
断然おいしいですから。
家で作らなくなったし、近所のおばさんの
美味しいこんにゃくも届かなくなっているので
再挑戦して、また作ってみようかな！！
－ 以上 －
家内のおふくろさんが入っている
施設を訪問しました。
職員がぜひ見学して下さいとのことで
敬老会を覗いてみました。
米寿のお祝いを義母は頂きました。
長生きの秘訣は？等のインタビュー
グループ代表のカラオケで義母は歌いました。
養老施設の行事を見るのは初めてでした。
明日は我が身の齢に近づいているので
色々の入居者の様子が見られる、良い
機会でした。
－ 以上 －