中国料理 耕治＠北九州市小倉北区

小倉にたびたび行ってた時に、mixiにて小倉でランチにいいとこないかなって聞いたらマイミクさんがここを教えてくれた。
本当は魚町本店に行きたかったんだけど、予定が合わなくて
井筒屋の中のお店へ。

出してくれたお茶がジャスミン茶だった♪
こういうの大好き！！
時々中華を食べに行ってジャスミン茶でると、当たりって感じがする！


ネギラーメンのセットを頼んでみました。


ちょっとオイリーかもだけど美味しかった。
マイミクさんにいったら、普通のしょうゆラーメンのほうが
すっきりしててお勧めってことでした笑

うーん、残念っ

シューマイも結構美味しかったよ。


北九州市小倉北区船場１－１　小倉井筒屋新館８階
営業時間・・・１０：００～２１：００

日本列島の美味しいものがある店＠福岡市中央区平尾

相変わらずさかのぼり更新をしているしょうこです笑
いつもの日本列島の美味しい物がある店で晩ご飯、
この日はなんだか良いもの食べてますねえ笑


下仁田葱。
これ単に葱を囲炉裏で焼いただけなのにジューシーで美味しい。
塩が良いから？葱がいいから？どっちもかな笑
下仁田ねぎ。。。太し笑


行ったら七割の確率で頼んでる日本列島の美味しいサラダ。
炒ったカシューナッツと、チーズが好きでついつい頼んじゃう。
グレープフルーツも入ってます。



いつもは「豚ロース塩焼き」を頼むんだけど、ちょっと目先を変えて
豚ロース味噌漬けにしてみました。
ふーむ・・・ロースのジューシーさを味わうなら
塩焼きの方がいいかも笑



いちぼのユッケ。
日本列島で食べるこのいちぼのユッケは絶品ですねー。
生肉の中の生肉笑


白えびと野菜のかき揚げ
海老のとろりとした食感とたっぷり野菜のざくざく感がたまりません♪
塩で美味しいかき揚げです。


上海蟹～☆
蟹は身よりも味噌が好きっっ
まあ本当に身は食べるとこはないんだけど笑


豚キムチなべ。
キムチと豚肉ってなんでこんなに相性がいいんだろうね～
ウマイ♪


この日は珍しく焼酎。
黒じょかで頼んでみたけどちょっと多かったかも笑
しかも小頼んだのに～笑

大福うどん＠福岡市中央区西通り

ある日、予定があるからその前にお昼で
カレーを食べに行こうとおもったら・・・あたしの好きな店が休み。
うーーーん。。。

そのカレー屋さんのすぐそばにある大福うどんへ。
私はいつも肉うどんかごぼう天うどん～。
この日はごぼう天の山菜ごはんのセット、ビバ炭水化物on炭水化物笑
でもカレーが食べたかったらしく、カレーうどん頼んでいたね笑


ふーむ、懐かしい感じの味ですね。
やっぱし柔いし笑

でも牧ののが好き笑
あはは

天火鳥 にくしん＠福岡市中央区平尾

大学の友達、ふる～い記事を読んでると良く出てくる親友と晩御飯。
たまには飲みに行こう～ってことで連絡取ると
彼氏へのプレゼントを買いに行くとのこと。。。いいよん♪

迎えに来てくれて天神へ。
・・・おお、いつの間にそんなオネエ系になったんだあ笑
真っ白のファーコートにグッチのバック
彼氏からのプレゼントだとか、すごいなあ～。。。
プレゼントを買いに行く理由も、彼氏からエルメスのポーチ貰ったからなんだって。
ふーむ、、、オネエだね♪

マフラー求めて、エルメス、フェンディ、しかしイマイチだとか。
なのでアクロスまでてくてく歩いてアルマーニでマフラーゲット。
すごいっすね～
あたしプレゼントするのはすきだけどほとんど貰ったことないなあ～。
あげるばっかしだ笑ははは

さてさて。
アタシもこの日はアンゴラの黒いファーコート
二人ともコジャレたかっこうしてるにもかかわらず、行ったのはやきとり笑
女同士でね～笑はははは

天下鳥　にくしん行ってきました。
生ビールと焼き鳥ですよ★笑


ゆで落花生。
たぶんそうだろうな～と思ったけど、好き嫌いのものすごーーーく多い彼女はダメらしいです笑
であったころは食べれるものの選択肢が少なすぎてびっくりしたもんだ笑
今は色々食べれるようになってきたねえ～。


彼女はたまねぎバラ巻き、しょうこはシソバラ巻き。
ここのシソ巻き大好き～、外はパリパリ中はびっくりなくらいジューシー♪


かわ屋やすい恭の皮とは全然違うけどこういうスタンダードな皮もスキー♪
パリパリしてて。


山芋鉄板焼き。
ふわふわしてておいしいんだよねえ～♪
自宅で山芋お好み焼き作るけど、こういう出ししょうゆで食べるのもいいね♪

チェルシールーム＠福岡市中央区西通り

西通りのつるやゴルフの横にある階段をご存知かしら？
レストラン　ザ・チェルシールームというフレンチのお店。
ちょっとカジュアルなフレンチレストランとして、26年愛されてきたお店です。

なんと、残念ながら2006年1月15日を持って無期限お休みになるとのこと。
そーなんだあ。。。
一度ランチで行ったことがあって、夜も行ってみたいなーと思ってたのに。

たまたま福岡no街オフの打ち合わせでお昼を食べる約束をしていたので
せっかくだから最終日に行ってみることにしました。

いやあ～申し訳ないくらい今回は写真が悪いっす汗
写真や情報は福岡no街にてお楽しみください笑

最後だし、ということでコースランチにしてみました。
まずは海の幸サラダ。
生のホタテが美味しい～。。。


カブのポタージュです。
ポタージュにしたカブって初めて～。


メインはエイのポアレにしました。
最近こういうところで肉か魚と聞かれると
必ず魚を選んでしまう。。。

ちなみにこれはお肉です。

・・・写真は福岡no街にてお楽しみください笑


たかＰさんイチオシのキャラメルアイスが絶品でした。

こういう長年愛されたお店の閉店ってなんか寂しいですよねえ。
姉妹店のミストラルは変わらず営業中だそうですよ～。

パティスリー フレ＠福岡市中央区天神新天町

えー・・・と、これ実は1月15日に行ったお店なんですが
14日になってますけど気にしないで下さい笑

福岡no街のオフ会をすることになり
またまた幹事をすることになりました。20日です。

さてさて、その打ち合わせ＆買出しを兼ねて
お昼ごはんを食べに行ったのですが満席。
14時に予約をしなおして、どこかでオフの打ち合わせを。。。

おなか好いていたのでケーキ食べに行ってきました。
私は全く行ったことなかったんですが、fukuさんお勧めのケーキ屋さんに行きました。

新天町商店街の中にあるパティスリー　フレというお店。

公式HPからしておしゃれですよ。
ディスプレーが美しく、作っているところが見えるのにわくわくします。


1Fはケーキのショーケースに焼き菓子などがならぶショップで
2Fがティーサロンになっています。
下でケーキを選び、上でイートイン出来るわけです。


ショーケースの中はまるで宝石が並んだように
キラキラしててきれいですねえ～☆
かなり悩んでようやく決定・・・汗
決められないヨねえ～。。。笑


2Fはゆったりした配置ですね～。


これはfukuさんが頼んだケーキ。
チョコで出来たカップに洋ナシのムース・マロンクリームが入ってます。
ナイフとフォークが出された理由が食べたらわかりました笑
ちょっと食べるの難しいみたいです笑

しょうこはサントノーレという名前のケーキ・・・だったかも知れません汗
もしかしたら名前は違うかもしれません笑


クリームの入ってないカリカリのシューに飴が掛けてあります。
生クリーム・サワークリーム・カスタードが部分的に盛ってあるので
好きなクリームをつけながら食べる感じです。
一番下にはパイが引いてあります♪
甘さ控えめで美味しかったですよ～、たまにはケーキもいいなあ♪

何より紅茶が美味しかったですね。
最近cafeやカジュアルなレストランに行って
紅茶を頼んでも美味しくないところが多すぎです。。。
香りのない紅茶ばかりに当たっていたので
なんだか嬉しい気分になりました♪

551蓬莱の豚まん

出張先の大阪からメールがやってきた。
「しょうこちゃん、蓬莱の豚饅食べたい？」
『食べてみたい！』


と、言うことで豚饅買って来てくれました。
わあい☆

せっかくなら蒸して食べよう～と言うことになり
我が家から蒸し物の道具を持ちこんで
豚饅蒸して食べました。


つやつやと蒸しあがりました☆

最近はふわふわした豚饅が多いですがこれは皮が
かんなりもっちり！

具もコッテリしていて肉まんというより豚饅と呼ぶにふさわしい味でした。
初体験、蓬莱の豚饅って食べてみたかったんだよね。

ありがとう！

日本列島の美味しいものがある店＠福岡市中央区平尾

日本列島の画像が溜まりに溜まってきている笑
更新しなくては・・・汗

本当に毎週のように行っている日本列島ですが、なんとこの日は二日連続です笑
なぜなら、前夜行ったときに大将から
「明日こんね？イイ鴨がはいるんよお～俺が蕎麦打つけん鴨南蛮だすばい！」
まぢですかあ～。
蕎麦好きさんは行く気満々笑　この日確か具合が悪かったはずなのに笑

とゆーことで行ってみると
チルドケースにはほんと、立派な鴨が！

まずはちょこちょこ頼んでみました。

鯖の味噌煮。
なんどか見かけたメニューだけど頼んだのははじめてかも。
さすが脂がノリノリでとろけます。


フルーツトマト。
私が好きでよく頼んじゃ生んだよねえ～。
昔西どおりのささらで食べたフルーツトマトが忘れられないほど美味しかった。。。
あとIMURIの塩トマトも美味しい～。


生牡蠣


これは感動した。。。
手作り厚揚げ、注文してから作ってくれるの。
周りはさくさくぱりぱりで、しょうがとしょうゆだけど十分
初めて食べる厚揚げだあ～。。。


そして大将が打ったお蕎麦。
香りがいいね。あたしはうどん文化圏の人間だから
福岡にお蕎麦屋さんが少なくても(うどん屋さんと比べてね)平気だけど
東京出身お蕎麦好きにはうれしいみたいです。


そして鴨のだしが利いたネギたっぷりのおつゆ。
いやあ～この鴨南蛮またやってくれないかなあ～笑
たまに食べるお蕎麦っていいね～★


間に珍しくお魚を焼いてもらって(さより)最後は・・・・



鴨南蛮のおつゆで作った鍋！
あんまり美味しい美味しい言ってたらメニューにはなかったんだけど
お鍋作ってくれました笑
野菜が鴨の出しを吸っていい味になってます♪

シャム・ハイダウェイ＠福岡市中央区大名

飲み会・・・じゃなかったオフ会の打ち合わせで行ったシャム・ハイダウェイ。
私がジャミンカーが良いと行って連れて行ったんですが
同じビルで系列店のシャム・ハイダウェイに行ったことがないので
急遽そっちに変更。
ジャミンカーは食材がずらっと並べてあって豪快な感じだけど
シャム・ハイダウェイはちょっとオトナっぽい感じ。
いいねいいね。

まちゃこ姉さんとしょうこはいつだって何杯目でもビールでおっけいなんだよね～。
そしてエスニックってビールに合うんだよね笑

サテっていう焼き鳥みたいなやつ。
色んな味が楽しめて、日本の焼き鳥とは似て非なるものだね


ナシゴレン。
美味しかった！手前のソースみたいなやつ辛いの。
ものすごい笑
私はちょうど良かったけどにーさん＆ちかゆきはつらそうだった汗


鶏のから揚げエスニックソース


盛り合わせの、小エビのから揚げ美味しかった。

このメンバーで幹事するのは最後ってことでちょっと寂しい。
(一人抜けちゃうのだ涙)
でもまたこのメンバーで飲みたいなあ。

その後にーさんと送ってもらいがてら
平尾のバー「je ne sais pas.」でワインを少し飲んで帰りました。
次回も楽しんでもらえるイイオフにするぞっ♪

旬彩 まさらっぷ＠山口市湯田

お正月三が日の実家三人ご飯シリーズ？最後です。
またあさって分から福岡に戻りますので笑

夜のコースを予約して、まさらっぷという地元で人気のお店の行きました。
兄のオゴリです笑あはは

ボトルでいいシャンパンを入れました。
お正月って感じ～。(喪中なのにいいのかな汗)


田作りに黒まめ、紅白のお煮しめです。
お正月っぽい～。
普段はおせちをあまり食べないのにこんな感じで出されると
ちょっと特別感があっていいですね。


左からナス味噌田楽、アンキモ、銀杏、カラスミと大根、あと。。。なんかお魚笑


お刺身もすごいの。。。
これまる霜降りの牛肉なみだね。大トロです。
なかなかすごかったよ～本当にとろける感じ。
時間がたつと脂が溶けてきちゃうのだ汗
あとしゃっきりした歯ごたえの鯛。


カニ蟹♪
お刺身でも食べられる生蟹を炭火で焼いて食べるの。
でもほとんど生の状態で食べてました笑
身がつまっててかなりの食べ応えだったなあ☆


肉が見えてないけど、イベリコ豚のステーキ。
夏にも食べたけど、この細ギリごぼうのフライが
パリパリで美味しい～♪合うんだよね。


鯛のかぶら蒸し。


すき焼き。。。これまたお肉が超霜降りでジューシーなの。
柔らかくてとろける～


いくらごはん。


あたしは甘いものあまり食べないんだけど
兄が三人分たのんでおりました。

ごちそうさまでした♪