ムカゴ

自然薯や山芋が子孫を効率的に残すため、ツルの途中につくる小さなイモ、ムカゴ。
駿大の里山を歩いていると、たくさん見つけられます。

この秋の私のお気に入りはムカゴをいれたおこわ。
むっちりした味わいが何ともいえません。
ぜひお試しを。（ひ）

アケビ

アケビの実が大きくなってきました。
紫色に熟してパッカリと口を開けるのは、もうすぐです。（ひ）

クロスズメバチの巣

小さな部屋の中でもぞもぞと動いています。
クロスズメバチの巣です。
今年、駿大の里山でクロスズメバチの巣を見つけたのは２度目。
地中に巣をつくるので、森林文化実習の作業で学生らが山に入った時、踏み抜いてしまっては一大事。
クロスズメバチは攻撃性はさほど強くないものの、刺されると相当痛いです。
ということで、申し訳ないのですが、駆除しました。

クロスズメバチの巣は高級食材。
アミノ酸たっぷりだそう。
おひとつ、いかがですか？（ひ）

クリ

クリが顔を見せ始めました！
おいしい秋の便りです。（ひ）

タマゴタケ

真っ赤なカサに卵のような白いツボをもつかわいいキノコ。
タマゴタケです。
テングタケ科のキノコですが、おいしくいただけます。
似たキノコで猛毒なものも複数ありますので、十分にお気を付けください。（ひ）