のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

唐揚げ丼 

2007年11月10日 20時19分39秒 | マックス母の食日記
冷たい雨   ・・・ これから雨が降るたびに、だんだんと寒くなるんだろうね~。
雨の土曜日 いかがお過ごしでしょうか?

マックス母は めずらしく 男子抜きで キャンディと ELTの伊藤さんのエレキを聞きながら寛ぎの時間をすごしました~。

子供たちは、 土曜参観で、 午前中は参観授業。午後からは PTAのイベントがあったので 4時までは帰ってこず、 その後もスイミングに行ったので時間たっぷり。 
お気楽父は 午前中 授業参観をして 会社へ・・ 今晩は帰れないかも との事です。 
明日も会社だと言っていたし。 

久々キャンディの写真でも。
彼女も ELTが好きなのです。ホント。 
しかも、一朗さんのエレキギターの調べで耳が微妙に動く。 
ホントだよ・・ ホント。  

マックス母 「やっぱり、ELT最高よね~。雨の日に 家で聞く アコースティックな アレンジのナンバーもいいわね~。」

キャンディ 「ハッ ハッ ハッ  」


マックス母 「でもさ~ 初期の 持田さんの澄んだ声も いいわね~。 元気がでてさ~。 もちろん今の歌い方も いいかんじだけどね~。」

キャンディ 「ハッ ハッ ハッ  」


マックス母 「一緒に歌っちゃおうかな? 歌うよ~。」

キャンディ 「ハッ ハッ ハッ  」 


マックス母 「キャンディ! 耳をふさげないからって 目を閉じることないじゃん!」 


そんな会話中に プールから 空腹、飢えで行き倒れそうな息子二人が帰宅。

ガッツリ食べたい! 
というわけで・・・ 昨日からの話題の鶏の唐揚げ (笑) を どんぶりにしました。 
水出しの昆布と干し椎茸からとってある出汁を使って 玉ねぎをいれて、お醤油、みりん、酒・・鶏の唐揚げを入れて 卵でとじて・・ちゃちゃっと。

これ・・すごく うまい! とのことです。
鶏の唐揚げが残ったときは 是非お試しあれ。

いか明太クリームパスタ♪しめじ抜き。

2007年11月09日 21時07分32秒 | はじめに
本日は 長男の遠足・・楽しい楽しい 生活体験・・「秋をみつけに電車にのって公園へ行こう!」

小学校は給食なので、私も長男も 前の日から お弁当を楽しみにしていたのです。

「おにぎり~ 具は 大好きな焼きタラコ♪ 
お母さんの鶏の唐揚げは最高~においしいから絶対いれてね~。」

朝からがんばって作ったのよ~。 おにぎりを にぎにぎ・・
唐揚げも揚げて~~。 小麦粉と片栗粉で 皮をハーフ&ハーフにしてカラリとね。
いい香りの 唐揚げ・焼いたタラコがおいしそうな具のおにぎり。
完璧!母の愛・・凝縮の弁当♪

私は いつものペースで マクロビ 玄米弁当。 子供のお弁当に時間がさかれたので いつもより質素な ブロッコリーと 冷凍ひじきとか・・でマクロビお弁当

さてさて・・・ 満員電車で いい香り。
「やだな~。 朝から揚げ物したから まだ唐揚げのいいにおい。洋服についたのかしら~ん。」

静かな午前中。 12時でランチブレイク。

お弁当をもって いざ 休憩室へ♪ 

が~~~~~ん!!  

なぜか 愛情凝縮・唐揚げ・焼きタラコおにぎり弁当が 目の前に。 

ということは・・・・ 長男のリュックの中はマクロビ・質素弁当だ!

動揺するマックス母。   ランチ友等が なぐさめてくれる。

「だいじょうぶですよ~。お腹がすいたら玄米も食べちゃいますよ。」 
「男の子は 遊びがメインだから ちゃちゃっと食べて気にしませんよ。」

マックス母・・ 長男の反応が 読めない。 次男は 泣き叫ぶだろう。
取り違えが発覚した時点で・・

長男・・ 仙人キャラの長男。 この苦境をどうするのだ?

駅で待ち合わせ。 
仙人長男は なんと・・草笛を吹いて涼やかに登場した。

マックス母 「ごめんね~。 お母さんのダイエット弁当だったでしょ? 怒ってるよね~。」

仙人長男 「お母さん・・お母さんの弁当 量少ないよ。お母さんも ダイエット終わったら ちゃんと食べないと あれじゃあ おなかすくでしょ~ 。ぴ~~~

マックス母 「・・・・・」

仙人長男 「ピクニックシートに ●★君を入れてやった。忘れたって。ぴ~

マックス母 「ふ~~ん。 お弁当 まずそうだ!とか言われなかった?」

仙人長男 「ううん。 弁当箱が弟のだとは言われたけど。ぴ~

マックス母 「マグロで許してくんない? 母の失敗。

仙人長男 「怒ってないよ。 ちょっとだけ怒ってるけど・・ぴ~~~

マックス母 「・・・・ よし。マグロにしよう。大トロでもいいからさ~。

仙人長男 「いや・・今日はクリーム系の明太パスタで・・明太・いか・大葉つき・・・しめじ抜きで。ぴ~ぴ~ぴ~~~ 

というわけで・・いか明太クリームパスタ・しめじ抜き。

仙人長男は 大盛りおかわりをしながら 涼やかに言いました。
「今日の明太パスタは一段とおいしいね~。おかあさん、来週の日曜日 今日行った公園に おにぎり持って行こうね。 」 


こちら・・ 長男が見つけた秋です。 




サーモンパイ包み♪

2007年11月08日 23時30分22秒 | マックス母の食日記
忙しいのに何やってるだ?オラは。。 
サーモンをクレージーソルトでソテーして、 キャベツとニンジンもソテー・・
パイに 中身が見えるように大雑把に包みこみ オーブンで焼いただ。
おかずパイ うまいな~。

こちら、あっさりと茎わかめサラダ。


はい。 ドラゴンボールを子等と見ておりまして、一瞬なりきっておりました。
いや~。 帰宅するなり、電話の嵐。メールの嵐。

「ミネルバの○●です~。 今度の土曜、学校の土曜参観なのですね・・JELのテスト 夕方でもいいので受けますか?」 FROM 英会話教室の先生。

「土曜日って 給食なの? お弁当もたせるの?」 FROM ママ友。

「来年度の登校班の編成・・新一年生の数知りたい班長さんは連絡くださ~い。」 FROM PTAの校外委員さん。

「見守り隊は今回やる? やれないよね~ 年休ないでしょ?もう。。」 FROM ママ友。

パイ焼きながら、 子供の勉強を見る。 子供 消しゴムの取り合いでケンカする。 叱る。 キャンディが ゴミ箱をひっくり返す。 叱る。 子供がわかんな~いって すぐに頼る。 叱る。 電話かかる。 パイがこげる。 キャンディが水 飲むって 目で訴える。 水あげる。 お味噌汁がふきこぼれる。 「ぎゃ~~」と言って走る。  子供が肘で押したとケンカしている。 叱る。 キャンディが スーパーの買い物袋を咥えて 前を通り過ぎる。 追いかけて叱る。  
なんか 私のこの2時間 めちゃめちゃ 濃くないか? 

そういえば・・ 年末調整の紙・・書かなきゃ。 
めんどうだ。 誰か書いてくれ~

明日は 長男は生活の授業で 遠足に行くらしい。 しかも電車で・・
つまり弁当作りだ。明日。 

長男・・なんだかナイロン袋をリュックにたんまり入れていた。

秋をさがしに行くんだ!これに 秋を入れて帰ってくる

いいわね~。 ロマンチックで。
私も秋を探しに マロニエの落葉を踏みしめに一人でパリにでも行きたい気分です。
繰り返します。 一人でです。 ふぅ~   

芋天で めでたい!

2007年11月07日 22時31分36秒 | マックス母の食日記
はい! 今日は次男のテスト結果が返ってきました~。
余裕のクラスアップ いや~めでたい! 
  
苦手の算数で点数とったぞ!って感じ。 

でも、ま~ 二人ともクラスアップでめでたし、めでたし・・・

駅前で 母と息子二人 ハイタ~~ッチ! 
いや~  気分爽快です。

で・・ 外食でもしようかと・・
ちょっと、会社でパワーを使い果たしたので、お料理サボりたかったマックス母です。

「がんばったから~外でお食事する?」

次男 「いや~~だ~~ お母さんのお芋の天ぷらが食べたい!

うっく・・ 揚げ物ね・・パワー不足・・ 
「芋の天ぷらがある和食屋さんとか行くってどうよ?」

長男 「スパゲティがいい!この前 マグロたたき丼だったから 今日はスパゲティ」 ( この男・・外食といえば マグロ、明太スパの繰り返しだ・・  )

次男 「知らない人のつくったお芋のてんぷらは ボク 嫌だなの!

結局 揚げましたよ!ハイ 芋の天ぷら。

でもね・・・ 芋の天ぷらって おやつでしょう? おかずにはならないと私は思うわけよ~

というわけで・・ お気楽父が せっせと お得意の モツとモヤシの野菜炒めを作ってくれました。

こちらね~。


今日は 帰りの電車の中 めずらしく ヴァン・へイレン 
私の音楽の趣味は かなり多重人格~。 バッハも聞けばKISSまで・・
最近はず~っとお気に入りの ELT でしたが・・・。
どうしても怒りが収まらなくて・・。
それにしても・・マックス母のiPod・・統一性がなくてお聞かせできませ~ん。

さて・・ ヴァン・へイレンでは飽き足らず、我が家のコレクションにもっと過激なハードロックはないかと お気楽父に尋ねたところ・・

「オレに聞く?  今オレは 昔のさだまさし 聞いてるけど・・ちなみに・・チビたちにも聞かせてるよ。声だして笑いながら聞いているよ~。」 

さだまさし・・ですか・・・ 

やはり 我が家で 煮えたぎる血潮を沸々とさせているのは 私のみのようです。



厚揚げステーキ~きのこ餡かけ

2007年11月06日 22時50分02秒 | マックス母の食日記
最近好き嫌いが多くなった長男です。

今日も 椎茸、シメジに拒否反応。 
大好きな ぶれにぃおじちゃん も嫌いだと聞いてうれしそうです。

まだまだお子ちゃまだね~。 秋はきのこでしょ~。

次男は 高野豆腐と厚揚げの違いがわからなくなっているようで
「これかんだら じゅわ~~~っとお汁がでないから嫌い・・」 

なんとも・・口うるさくなってきました・・・

そんな冷たく凍る雰囲気のなか・・お気楽父~~~場を読んだか?
「うまいな~こんな 美味い餡かけ食べたことないぞ・・おまえたちも 食え!食え!」

フォローがむなしく響く 秋の夕げでございました~。 

今日は長男の塾のテスト結果が戻ってきました~~。
彼の苦手な国語・・長文読解も努力のあとが・・ がんばったね。うん。
得意な算数。 難しい問題はとけているのに、 ケアレスミスがおおいな~。
今後の課題です。
クラスはアップ  
明日は弟の結果が返却されることもあってか、本人いたってクール。 

「お母さん・・あがるってことはおちることもあるからね・・」 
喜ぶ母をたしなめる長男です。
この性格 誰に似たのか? ちょっと物足りない母ですが・・
8歳に諭されてマックス母冷静を装う。
次男は一言。「お兄ちゃん・・・、絶対おちるなよ・・」 
なんだかんだ普段喧嘩していても、やっぱり兄弟なんだな~。
優しい次男の気持ちに、現在感動しております。
長男の成績もさることながら、次男の このセリフ、気持ちにしびれる母でした。