カレーチキンの唐揚げ

今日はマックス婆の誕生日。

「おめでとう」って電話口でいうと

「え～覚えとったのね・・」と優しい熊本弁が返ってきた。

あたりまえです。
私を産んでくれた母ですもの。

忙しくて、なかなか電話もできなくて、本当にごめん。

母は強い人です。
父の介護を最後まで一人で。　
母にしか心を開いていなかったから。
まじめすぎた教育者の父。
ストレスでがんじがらめになって・・・
今は　天国で孫の奔放さに目を細めながら、
たまに持ち前の癇癪を出して怒っているだろうな、私や妹に。

などと母の誕生日を　遠い横浜から祝っております。

今日は　チキンをカレーパウダー、お醤油につけこんで、小麦粉とフライドチキンのパウダーをはたいて　揚げます。

カレー風味たっぷりの　カリッと　ジューシーな　唐揚げ。

今日もお気楽父は　会社でお食事。
　
いわゆる働きすぎの日本のサラリーマンが　
突然　今年の秋から　我が家に出現！

慣れていないから　対応に窮する私。

お弁当 05DEC08

どんより。

午後からは雨の予報。

「めざましテレビ」の運勢は最悪のおうし座。
こういう場合は　星占いは信じないことにしている。

さ～　金曜日。
がんばろう。

昨晩この本を読みながら寝ていた・・・
神谷美恵子・・・さらりと読める本ではない。