ホタテのピリ辛トマト煮と焦げたサバ塩♪

腰が痛い！　
それはなぜか？
本日お気楽父のボーナス支給日につき朝早くご出勤。
社長より訓示なるものを受けて支給されるらしい・・・
私の会社は外資なのでそういうものはない・・想像できないっすよ。
早朝出勤のため、お気楽父と幼稚園に行く次男・・一日長かったね。疲れました。
お迎え時には、幼稚園の床で行き倒れておりました。
そうなんです。ボーナスはと～～～ってもありがたいけど、我が家にとって早朝の社長訓示は試練なのです。

私は汗ドロドロなりながら２０kgの塊り（次男）を担いでうちに帰ったのです。
ぁ～重かった・・・熟睡している人間っていつもより重いんですよ。死体みたいに・・別に死体を担いだ経験はないですけどね。　（爆）

只今、や～～～～っとご帰還のお気楽父に全身アンメルツを塗り塗りしてもらいましたよ～～。
ひょ～～気持ちいい！

今日はサバ味噌か、サバ塩か迷った挙句にサバ塩にしました。
塩味を欲していますね～～疲れていますからね～～
２０ｋｇのおんぶで。繰り返しますけど・・社長さん、訓示が私の筋肉痛の原因なのです～～～!! 勤務時間内にお願いできませんかね？　

それと、突然ホタテが食べたくなったので、ホタテのピリ辛煮。
ホタテを片栗粉をまぶしてお湯で茹でます。
生姜、ニンニクをごま油でいため、そこにトマトのざく切り一個分を投入。
いためます。
さらにケチャップ、お水、お酒、豆板醤、お砂糖、片栗粉をいれていためます。
最後に茹でたホタテをいれていためます。
はい、ず～～っといためます。
炒める事に夢中になっておりましたら、サバがこげちゃいました。アハハハハ・・

こちら焦げたサバ塩・・・癌になると実家の母が怒りますので真っ黒い部位は
お残ししましょう。　アハハハハ

ドンマイ！ドンマイ！