タイムの花

  　 

　　　　　　　　冬越えてタイムは鉢に零れ咲く薄紅の小さき毬を揺らせて

　　　　　　　　薄紅のタイムの花毬乗せて食む冷凍無花果ひと味美味し

　ハーブの代表のタイムは肉料理や魚料理に用いられ、風邪予防にも効果があります。近くのレストランに行った時、店先の庭にあるハーブを一株戴いて帰ったものが育ち、今年は植木鉢に溢れるように咲きました。淡いピンクの小さな花毬がいっぱい揺れてとても可愛いです。ひと花摘んで冷果に乗せて飾ってみました。これは昨年庭で採れた冷凍無花果ですが、何だかいつもよりひと味美味しく感じられました。