今日の収穫

畑の野菜、今が収穫最盛期です。

きゅうりにナス、トマトにピーマン、食べきれないほどの量です。

米ナスは輪切りにしてソテーして食べます。

味はまるでステーキのような濃厚な味わいです。

これが本当の精進料理かも。

トマトは大きいのが桃太郎、小さい玉がいわゆるスイートトマトの系統のシンディースイート、長細いのがアイコ、肉厚で甘さもたっぷりです。

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コメント (2)

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大豊作 (ひろ坊): 2010-07-19 12:11:47; 野菜大豊作ですね。新鮮な採りたて野菜を味わえることは何という楽しみなんだろう。米茄子のソテーいいですね。

小生、ここ半年ほどは、肉料理や天麩羅料理の回数を減らし、野菜料理を中心に多少運動をするようにしている。１０キロ以上の減量に成功しました。筋肉量を増やしながらあと２キロほど痩せれば目標の理想体重です。痩せたら靴まで緩くなってしまったのにはビックリした。野菜の力は、凄いものがあります。時間が出来たら野菜を使った男のダイエット法でも書いてみよう。; 返信する

Unknown (seiunzi): 2010-07-19 14:32:09; ひろ坊様
ダイエット成功おめでとうございます。
やはり、日本人の体には肉食より野菜食のほうがあっているのかもしれません。
私も、このところ野菜中心の食事をしていますが、体の調子も良くなってるような気がします。
男の野菜ダイエット本楽しみにしています。; 返信する

清運寺だより