さといもの収穫

昨年頂いたサトイモ（八幡芋）、春に芽が出たので畑に植えてみました。

そして、いよいよ収穫です。

昨年サトイモをいただいた方からはもう１０月上旬に収穫したものをいただいたのですが、栽培本によると、霜の降りる前、葉が枯れてからとあったので１１月になるまで待ってみたのですが、一向に葉が黄色くなる気配がないので思いきって収穫してしみました。

＜掘り出したサトイモ、子芋もたくさんついています。でも、子芋からも細い根がずいぶん出ているので、もう少し収穫を早くした方が良かったかもしれません。＞

＜収穫したサトイモ、５株でこれだけ取れました。＞

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