包みピザ揚げ、ちゃんとした料理名があったような・・・

日付指定投稿が出来ないのは不便ですな・・・
というわけで16日分の日記。

先日、ネットで見つけた「キーマカレーのパリパリおつまみ」を作ったのですがキーマカレーがかなり大雑把なレシピで思ったほどおいしくありませんでした。
その後にちょうどＴＶで似たような料理をやっていてキーマカレーの他にチーズだけを包んでるものもあり、これはおいしそうだと心にメモりました。

今日明日と晩飯を作らないといけなかったので今日の分と一緒に明日の晩飯用にトマトソースを作り、小麦粉ねって皮を作りました。
あとは直径８ｃｍくらいに薄く伸ばし、トマトソースとベーコン、チーズを包んで１ｃｍ程の油・中火でじっくり揚げます。
普通にピザっぽくてかなり美味かったです（＾＾