トリッペリアの味のほどは、いかに！

本日はジョギングをサボって町を探検。

普通のものを食べてみようと、パニーニやピザにうつつをぬかしてみました。


なぜなら。


夜の食事にトリッパ専門店、Il Magazzinoが決定していたのです。

トリッパは牛モツのハチノスの部分。

これだけでは見た目も味もにおいも今ひとつ。

それを美味しく食べるのがフィレンツェの名物料理とのことなのです。

トリッパを挽いてミートボール風にした、簡単なおつまみから、

トリッパをペースト状にした、クロスティーニ。

ミートソース風に仕上げたパスタに、

ポルチーニとのチーズ焼き、

メインの煮込みまで、

見事にトリッパづくし。


食べながら色々考えた私。


もし、日本のモツ屋orホルモン屋専門店で、


モツのお刺身

モツの鉄板焼き

モツの煮込み

モツ牛丼風

…


と出て来て、、

そしてそれを外国人が食べてたら…


どうかな？

「松茸づくし」とか

「鮎づくし」「カニづくし」

ならまだいいんだけどなー。


微妙な夜でした

市場とトラットリアと

本日も朝からジョギング。

その後、散歩に。

街をのんびり歩き回るのも好きだけれど、

やっぱり食料品を見るとその国の文化がわかるなぁ、と思うの。

色とりどりの野菜に果物。

小さな子豚や、鶏がそのまんまの姿で陳列されてたり。

ドライフルーツやパスタにチーズと、特色のあるものもどっさり溢れています。

もちろん、それらのパンやサラミを市場の中で簡単なサンドイッチとして食べるのもOK。


そこからちょっと離れると気取らないトラットリアが何軒も。

新鮮な材料をさっと料理し、みんなで賑やかにたっぷりのワインと共に

美味しく食べることができけるお店って、頼もしい。

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ところで。

本日のディナーは市街地からタクシーで走ること約30分。

LA TENDA ROSSAという、イタリア人の間で評判のいいお店です。

イタリアン、というより、大変手の込んだ、フレンチのようなメニューです。

全体的に上品で味付けも淡白。

メインの鳩のローストのソースが甘すぎた以外、なにも覚えていないのだけれど…


きっと私、グランメゾン的高級店よりも、

庶民的なトラットリアが好きみたい。


明日は普通の、平凡なパスタを食べてみます

美味しいものを、探しに。

朝8時、ジョギング。

通勤の人が街を行く中、軽く市内を一周。

ストレッチをばっちりした後、シャワーを浴びて、散歩。

もちろん朝ご飯は抜き。

これというのもしっかりランチ＆ディナーを食べる為の準備なのです！


本日のランチはRistorante Tre merli（ジョギングしながら下見済み）。

2000年にオープンして以来、インテリアと軽いイタリアンが有名らしく、

お昼にちょうど良さそうと思って出かけました。

スモークしたマグロ＆スプマンテと白ワインを頂きつつ、メニューを吟味。

軽いイタリアンがお得意なようなので、シーフードのパスタとメインに海老を。

パスタの具材にも海老にも火が入りすぎていたのは残念！

わざわざ探してみると、美味しいものにはなかなか会えないものね。

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夜は安全圏を狙ってSABATINIへ。

前菜、パスタ、メインのどれをとってもしっかりした存在感のある味。

やっぱりこちらの方が美味しい！

ところが。

聞いたところによると、厨房のスタッフはほとんど日本人らしい。

仕事のキメ細やかさ、熱心さ、どれをとってもイタリア人に勝るという。

しかも、トスカーナ料理の本拠地、という武器があるので

お給料が安くってもみんな良く働くそうです。


うーん、そうだったのね。


ちなみにお客さんも…

日本人だらけでした！

夏休み旅行記

遅めの夏休みを利用し、イタリアに行ってまいりました。

昨年も同じ頃にフィレンツェを旅した私。
西洋美術の専門家の案内でルネッサンスの美術を堪能したので、

今年はのんびり南の国へ…

と思っていたのですが。

ひょんなことから再びフィレンツェへ行くことに！

今回のテーマは、

「食」。

夜の21時過ぎにフィレンツェ入り。


何はともあれ、無事到着万歳！！

スプマンテと共に生ハムとモッツアレラ、

そしてパスタ。


軽めに夕食を頂いて深い眠りに着いたのでした。

フィレンツェっ子お勧めのお店らしいけれど、お味は普通。

いってきまーす

本日から夏休みです！！


わーい


なんて嬉しいのでしょう。


リフレッシュの為、しばし旅に出ます。


異国の地で、食べて、体を動かす、タフな一週間になる予定。


無事帰って来れますように！

ダイエットって。。

難しい。

一応、1kg位、やせました。

しかしですね、その後、まったく痩せません。

そしてそして。

体重が停滞してるというのに、、


差し入れに頂いたケーキとどら焼きを食べてしまいました。




食事を我慢してる、という気分を紛らわせつつ、

食事の量を制限するのって大変。


いずれにせよ、継続は力なり。

明日からまた頑張ります！

ダイエットの決定版、といえば。

やっぱりマイクロダイエットでしょう。

一度試したいなぁ…

と、思いつつも外食の多い毎日。

なんせ、食べるの、大好き。

お酒も、もちろん、だーい好き。

楽しいおしゃべりは聞くのも話すのも好き。


都合がつく限り、ランチもディナーも、

ついつい誘われるままふらふらと出て行ってしまうの。

こんなに貴重なごはんタイムをマイクロダイエットみたいな飲み物に変えるなんて…

無理！！

と思っていました。


でも、そうこうするうちに10月に入ってしまったではないですか。


痩せ期限まで4週間切ってるではないですか。



どないしよーーー！！！


ということでですね、恥ずかしながら買ってみました。


http://www.nst21.com/shop/final_p/

ファイナルパーフェクト。


確かに、毎晩これだけ飲めば痩せそう…


本日より、夕食をこれのみで済ませた日はこちらでアップします。

ちなみに購入したのは2週間前です。

一度も実現してません。

デブって辛いぜ！！

女の命といえば

髪。


先日ヘアサロンに予約をいれたところ、

担当の方がお留守。

お任せでチャレンジすることになりました。


出てきたのは関西弁のI井さんという、可愛らしい男性スタイリスト。


はさみをパチンパチン！と、ならしつつ、手早くカット。


大丈夫か…？


その結果。。


うーーーん。


どうみても前髪が眉毛より上だし、

髪の色が


紫色


なのである。


どうしてくれる、若造！！






いつものY福オヤジさんの燻し銀なトーク＆カット技が恋しい、です。

ダイエット時のおやつ、といえば。

道を歩いてても美味しそうなものをついつい発見してしまう、私。

そろそろダイエットも本腰いれねば。

こんなときにお勧めなのは、トコロテン！


本当に美味しい、です。


難点：歯に青海苔がついちゃう

ところで、最近色々な方とダイエット談義をします。

皆さん意外とダイエットしてるんですね！


尊敬。