小鉄亭

料理をするのが大好き♪
最近は韓流にはまり中のアガシです
家庭的なお家ご飯をメインに韓国ご飯もアップしていきます♪

お肉屋さんのサクサク鰺フライで晩ご飯

2011年06月09日 | グルメ

おはようございます

 

今日は朝からスッキリ晴れました~

気温も上がるみたいなのでこまめに水分摂っていこう

 

 

昨日は小鉄母がお肉屋さんで鰺フライを買って来ました

 

サクサク鰺フライは、らっきょう入りのタルタルソースでいただきました

 

 

あとは

フルーツトマトのサラダ

胡瓜と中華クラゲの和え物

ルクエで蒸したアスパラ

 

 

エノキ入りニラ玉スープ

 

でした

 

 

手抜きのご飯で今日も

ごちそうさまでした


体に染みる和食の晩ご飯

2011年06月08日 | グルメ

おはようございます

 

久々更新になりました

 

季節の変わり目の変な天気が続くと体調不良になります

元々体は強くないので(何故か肌は丈夫)

この時期の体調管理にはより一層気を抜けません

 

 

そんな時は消化に良い物をとって栄養をつけるのが一番

 

 

和食の定番、肉じゃがでした

お味噌汁はナメコ赤出汁であったまりました

一応サラダも…

 

冷や奴といつものグレフルサラダ

 

 

 

さあ調子を取り戻すぞ

 

 

ごちそうさまでした

 


茄子とズッキーニのミートグラタンで晩御飯

2011年06月05日 | グルメ

おはようございます

 

朝からどんよりしたお天気です

やっぱりお天気崩れるのか~

 

暑くないから過ごしやすいな

 

昨日はお昼ご飯にミートソースを作りました

 

挽肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、セロリ

具だくさんミートソースです

美味しかったなぁ

 

ミートソースが残ったので夜はミートグラタンになりました

茄子とズッキーニとミートソース、ホワイトソース、チーズのグラタン

 

ホワイトソースも手作りしたので美味しいー

 

 

あとは野菜スープとわさび菜のサラダとサーモンのカルパッチョ

 

 

 

ごちそうさまでした


肉味噌レタス包みで晩御飯

2011年06月04日 | グルメ

おはようございます

 

昨日のメインは小鉄母の肉味噌でした

これ大好き

 

レタスに巻いていただきます

 

ご飯にのせても最高

 

 

 

あとは

トマト

冷や奴

まぐろ山かけ

チンゲン菜の塩炒め

でした

 

 

暑かったので冷や奴が美味しかったな

 

週末は晴れの予報だけど何だか肩こりと頭痛

 

小鉄は雨が降る前、気圧の変化か何かで頭痛が起こるんです

 

 

 

雨降るのかな?


六月なのに鍋!?な晩ご飯

2011年06月03日 | グルメ

こんにちは

 

昨日は寒かったですね

急に冬に逆戻りで気分はもう

 

冬の定番キムチ鍋をしました

 

コチュジャンとキムチをいれて豆板醤で辛みづけ

 

ぽっかぽかになりました

 

箸休めにはエノキと三つ葉のおひたしで梅肉ぞえで

 

いつものミックスハーブトマト

 

 

今日は暖かいから鍋は無理ですね

 

ごちそうさまでした


晩ご飯二日分まとめてアップ

2011年06月02日 | グルメ

おはようございます

 

昨日と一昨日の晩ご飯まとめてアップします

 

おとといはハヤシライスでした

あとはツナ水菜のせトマトとほうれん草のオムレツ

 

個人的にはカレーよりハヤシライスの方が好きです

 

好きな食べ物ベスト5に入るなぁ

 

 

昨日は変わって和食ご飯

 

塩鯖で和食ご飯

 

 

胡瓜の浅漬けにミックスハーブトマト

 

ただの冷やしトマトにミックスハーブとクレイジーソルトをふりふり

 

 

この日の1番人気は大根と挽き肉のとろーり煮物でした

 

生姜のすり下ろしも入れたのであったまりました

餡をご飯に乗せたら食べ過ぎた

 

ごちそうさまでした