３月１６日 舅の命日

主人の姉兄とは、みんな揃って会う機会が少なくなってきたので、今日は舅の命日でしたので、家で、細やかな食事会をしました。

14日にお料理の材料の買い出しをして、

15日は、チャーシューと五色豆を作りました。

煮物の材料の皮剥きをして、

ほうれん草をあらい、

白和のお豆腐の水抜きもしておきました。

今日は6時に目覚ましをかけておきましたが、

5時30分に目が覚めました。

いつもの家事を終わらせて、料理作りに取り掛かったのは7時です。

ポテトサラダ、粕汁を作り、大きな鍋に里芋のお煮〆を１時間かけて作り、白和、ほうれん草のお浸し、白菜ときゅうりの浅漬けを作り、

最後に天ぷらを揚げました。

　

お煮〆です。

　　

しめじ、椎茸、まいたけ、油揚げの炊き込みご飯を作りました。

白和です。

会話が弾んで、年に一度、顔合わせもいいなぁと思いました。

２時間30分でお開きになりました。

息子から連絡があり、

仕事を終えて、実家に帰ってくるそうです。