セリご飯

今年セリ摘みに行ったのですが、見つかりませんでした。

農産物センターでセリを見かけたので購入して、

朝、セリご飯を作りました。

さっと茹でて水洗いしてギュウと絞って軽く塩でもんで

細かく刻んでご飯に和えました。

この時期ならではの味です。