今日の晩御飯は、次女が餃子を作ってくれました。
夕方スーパーへ餃子の材料を買いに行って、
キッチンに入って手際よくキャベツを茹でてみじん切りに、
ニンニク、ニラも細かく切って、ひき肉を入れて捏ねていました。
餃子の皮３パック７０個の分の餃子の皮に種を入れて、
手早く大皿に餃子が並んで行きます。
私は餃子の焼き担当をしました。
７０個の餃子２枚皮が余り、代わりにチーズを入れて焼いたら、
主人がお酒の摘みに美味しいと言っていました。
大皿餃子もペロリと平らげました。
明日、娘と〇君は東京に帰るので、主人はがっくりくるだろうなぁ～。
