『2022年10月13日蔵出し 風の森 ALPHA５ ver.7.0「燗SAKEの探求」720ml』

【新着情報！】10/14(fri)

『2022年10月13日蔵出し 風の森　ALPHA５　ver.7.0「燗SAKEの探求」720ml』

◆ALPHAシリーズ全量菩提もと仕込みの第二弾！　ALPHA５ ver.7.0「燗SAKEの探求」から菩提もとにアップデート！

　貴醸酒仕込みのTYPE５。ALPHA５ の原酒＝醪に投入するため保存している以前のALPHA5 の原酒は、
６本目となりより複雑味が増していることと思いますが、今回より菩提もとにアップデートされ更に旨味が増しました！

　是非、下記の要領で秋から冬にかけて、生のお燗酒をお楽しみくださいませ。

　■サーモシール
　燗酒として専用設計されたALPHA 風の森TYPE 5 は温める事で味わいの変化をお楽しみだけるよう
設計いたしました。ボトルにはサーモシールを添付しています。シールは３５℃前後で変色しますが、
燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、
お楽しみください。３５℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、酸が際立ち締まりが良くなって
まいります。じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。

『2022年10月13日蔵出し 風の森　ALPHA５　ver.7.0「燗SAKEの探求」720ml』
クラス／ALPHA５原酒＝醪に投入するため保存している以前のALPHA５の原酒
●使用原料米／奈良県産　秋津穂（十年古酒、貴醸酒）
●精米歩合／80％
●日本酒度／━　
●酸度／━　
●アルコール度／14.0%
●使用酵母／K-7系
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720mlのみの発売＝1,600円（税込1,760円）

https://www.hyotan.co.jp/