今年も”新聞巻きの八兵衛” コト＝ ”酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒” が
昨日入荷してきました。ジワっと旨い一献！です（笑）
早く家に帰って呑みたい！
洋風居酒屋EAT-1（イートワン）さんでの酒の会で、
今話題の”塩こうじ”を使った料理を出してくださいと提案してきました。
”塩こうじ”はもちろん「八海山の塩こうじ」です（笑）
http://www.hyotan.co.jp/cnt/food/hakkaisan-siokouzi.html
酒も料理も楽しみ！
本日はチケットを作成しました
先日開店した洋風居酒屋EAT-1（イートワン）さんで酒の会をいたします。
と き： H24年4月12日(木)
19：00～21：00
ところ： ＥＡＴ-１(イートワン)〒579-8046 東大阪市昭和町1-3
オクトステージビル2F TEL：072-987-5679
お 酒： 八海山蔵内熟成酒・他
お料理： 酒の会特別メニュー
ゲスト： 八海山 八木 宗一氏
参加費： お一人様 3,500円
お申込： 当店まで(30名・4/5〆)
今日はポスター作成！
特別純米の蔵内熟成酒が楽しみです（笑）
昨夜は「第二回 仲村酒店 純国産和飲会」があり参加してきました。
今回のテーマは マスカットベリーA と デラウェア を使った国産ワイン
前半デラウェアの白ワインを５種呑み、後半マスカットベリーAの赤ワインを１１種
全１６種をテースティング。デラウェアの香味、マスカットベリーAの熟味も多種多様で
コストパーフォーマンスのワインもあり、楽しい発見でした。
また、参加の皆さんの工夫を凝らした持ち込みフードも美味しくナイスでした（笑）
圧巻のマスカットベリーA と デラウェアのワイン瓶
解説書作成はソムリエのMさん いつもご苦労様です。
スタッフ＆参加の皆さま ありがとうございました。（笑）
毎度のコトながら遅くまですいません。（汗）
今日は朝から近畿道で呉春の蔵元へ・・・「呉春 池田酒」の瓶詰日でした。
その足で新御堂を下り西中島のU酒店に寄り、阪神高速へ帰還。
途中事故渋滞があり午前中があっという間に過ぎていく。
店に戻ると配達が溜まっていました。今夜は「第二回 仲村酒店 純国産和飲会」！
急いで片づけなければ・・・明日につづく
