【ご挨拶！】12/31(sat)
◆令和4年（2022年）度 営業終了のお知らせ
先ほど令和4年（2022年）度の営業を終了いたしました。
今年もお世話になりありがとうございました。
1月1日（日）～1月4日（水）まで正月休みいたします。
【年始は…】
新年1月5日（木）より通常営業（9:00～19:00）
新年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
【新着情報！2】12/29(thu)
『蓬莱 with Oliver(オリバー) Weibel(ウェイベル) 「裏兄弟」720ml』
◆スイス人初の醸造家オリバー・ウェイベル氏が蓬莱の蔵で醸した”あの”お酒です！
人気番組で取材されていたスイス人のオリバー・ウェイベル氏は、
大の大の日本ファンで日本と日本食に魅了されて来日を続け、本国のスイスに日本酒の酒蔵「YAMA SAKE」と建て、
兄弟で酒造りをするほどですが、酒質は試行錯誤の四苦八苦でした。
そこで、蓬莱・W醸造元の渡辺酒造で飛騨の天然水と米、そして蓬莱のオリジナリティを加え、
35日間にわたる酒造りの中で再現し、この「裏兄弟」が誕生しました！
テレビをご覧になった方は、知っての通りで番組の最後に醸したお酒「裏兄弟」の酒質は、
蔵元が絶賛し！お墨付きを貰うほどの出来映えでした。
500本限定の「裏兄弟」を是非、お試しください♪
『蓬莱 with Oliver(オリバー) Weibel(ウェイベル) 「裏兄弟」720ml』
■クラス／純米生原酒
●使用原料米／岐阜県産ひだほまれ
●精米歩合／70％
●日本酒度／非公開
●酸度／非公開
●アルコール度／17.0%
●使用酵母／協会9号
●産地／岐阜県飛騨市古川町
★価格720ml＝4,190円（税込4,609円）
【新着情報！】12/29(thu)
『R4BY 雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸生酒』
◆新ラベルで登場！ 雪の茅舎シリーズのフラグシップ酒「秘伝山廃」の季節限定の新酒生酒です！
「雪の茅舎」を世に知らしめた代表作で旗艦酒の「秘伝山廃」の季節限定の新酒生酒がこのお酒です。
火入酒は重厚で酒に力と旨味ある呑み応えタイプですが、新酒生酒も華やで山廃ならではの濃厚な香り、
旨味ある呑み口で、大人の風格を備えた味わいタイプです。
肩ラベルにはフラグシップ酒の証「角太-かくた-」の屋号が刻印されています。
是非、その名の通り！秘伝の山廃純吟の季節生酒で至福の時間をお過ごしください。
『R4BY 雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸生酒』
■クラス／山廃純米吟醸生酒
●使用原料米／山田錦 秋田酒こまち
●精米歩合／55%
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／蔵内酵母
●産地／秋田県由利本荘市
★価格1800ml＝3,400円（税込3,740円）
★価格720ml＝1,700円（税込1,870円）
