【新着情報！】10/25(tue)
『2022年10月発売 新ラベル 車坂 純米酒 2018BY 1800ml』
◆食中向け超コスパ純米酒で燗もよし！ ラベル刷新で登場！
そう謂えば旧ラベルには細かい模様文字で「肉じゃが、鯛の子、
ブリ大根、ヒジキの煮つけ、鯖の味噌・・・」は食欲をそそりる様な肴が記載されていました！
あのラベルの模様文字とこの酒質を利けば納得！食中向けの濃醇な旨さに仕上がっていて、
しかも超コストパフォーマンス高し♪
新ラベルは幾何学模様になりましたが、「食中向けの濃醇旨口系コスパ純米酒」の酒質はそのままです！
是非、冷でも燗でもオールマイティにお食事と伴にお楽しみください。
『2022年10月発売 新ラベル 車坂 純米酒 2018BY 1800ml』
■クラス／濃醇純米酒
●使用原料米／和歌山県産玉栄100％使用
●精米歩合／65％
●日本酒度／+3.0
●酸度／1.8
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／協会9号
●産地／和歌山県岩出市
★価格1800ml瓶のみの入荷＝2,100円（税込2,310円）
【新着情報！】12/9(thu)
『2021年12月8日蔵出し 長龍 クラフトビール HAZY IPA NELSON SAUVIN 355ml缶（完全要冷蔵品）』
◆ネルソンソーヴィンホップ使用したヘイジーIPA！
ニュージーランド産の人気ホップで白ワインのような香味を引き立てる
Nelson Sauvinを惜しげもなく使ったヘイジータイプのIPAです。
★価格355ml缶のみの発売＝600円（税込660円）
【新着情報！】11/10(sun)
『多賀治（たかじ） 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 2018BY』
◆仄かなガス感とジューシーで奥深い旨味と 高酸が織り成すキレが素晴らしい！
当店で人気の「多賀治 紺ラベルの無濾過生原酒」の火入ヴァージョンの2018BYが
堂々と入荷いたしました。（※今季より肩ラベルはありません！）
「無濾過生原酒」では太くて奥深い旨味にキレでファンを魅了しましたが、
この「無濾過火入原酒 瓶燗急冷」は、生酒の風味を残した火入酒で、
より洗練された旨味とキレがあり、お楽しみ温度帯が少し冷やしたくらいから、
常温、上燗（50度付近）までオールマイティな美酒です。
是非、実りの秋、食欲の秋の食卓のお伴の食中酒として魅了されてください！
『多賀治（たかじ） 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 2018BY』
■クラス／純米吟醸火入原酒
●使用原料米／岡山県産山田錦100%
●精米歩合／55%
●日本酒度／+-0
●酸度／2.7
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／協会7号
●産地／岡山県倉敷市児島
★価格1800ml＝3,200円（税別）
★価格720ml＝1,600円（税別）
【新着情報！】10/31(thu)
『30BY 篠峯 キモト 純米 山田錦 無濾過生原酒』
◆約半年間の氷温熟成から目覚めた旨辛口酒
約半年間の氷温熟成（-5℃）させられたこのお酒は、開栓するとプシュっと
ガスが噴き出しグラスに注ぐと穏やかでドライな香味がし、ひとくち口にすると
何とも奥行きのある凛々しい筋の通った引き締まった味わいと円熟した円やかさにキレ！
そしてそのキレがいつまでも余韻として続く感動の辛口キモトです。
何よりも嬉しいのがこの価格！当にコストパフォーマンス高しの逸品キモトです。
『30BY 篠峯 キモト 純米 山田錦 無濾過生原酒』
■クラス／キモト純米無濾過生原酒
●使用原料米／山田錦100%
●精米歩合／（酒母・麹）＝66％、（掛米）＝77％
●酵母／協会7号
●日本酒度／+7.0
●酸度／2.8
●アルコール度／17.0%
●産地／奈良県御所市
★価格1800ml＝2,600円（税別）
★価格720ml＝1,300円（税別）
【新着情報！】10/30(wed)
『車坂 30BY 純米大吟醸 瓶囲い一つ火（火入酒）』
◆播州特A地区山田錦100％使用の味わいある旨し純米大吟。
「山田錦」しかも播州特A地区ものを惜しげもなく100%使用した大吟醸規格の酒。
芳醇な吟醸香と味わいをそのままを瓶に囲い一つ火、即ち一回火入れしたお酒です。
無濾過生原酒に比べてスッキリとした感じに仕上がっています。
冷やしてキリっとした味わいもいいですが、常温で深い味わい、更にぬる燗で芳醇な米の旨味までお楽しみいただけます。
『車坂 30BY 純米大吟醸 瓶囲い一つ火（火入酒）』
■クラス／純米大吟醸火入原酒
●使用原料米／山田錦
●精米歩合／50%
●使用酵母／1801号、1401号
●日本酒度／＋1.0
●酸度／1.6
●アルコール度／16.0%
●産地／和歌山県岩出市
★価格1800ml＝3,240円（税別）
★価格720ml＝1,620円（税別）
