【新着情報！】9/29(thu)
『2022年9月29日蔵出し 呉春 大吟醸 （限定大吟醸酒） 1800ml』
◆昨年2年ぶりに蔵出しされた「呉春大吟醸」が今季も登場！
令和４年最初の呉春大吟醸 9月蔵出し分を本日早朝より蔵元へ引取りに行きました。
2009年秋より追加発売された「呉春 大吟醸」は赤磐雄町を40％精米した大吟醸酒で、
既存の「特吟」よりさらに10％も高精白したお酒です。
また、数量に限りがあるため晩秋のみ（9月、10月、11月、12月）の蔵出しです。
是非、赤磐雄町の熟成大吟醸をお楽しみください。
『2022年9月29日蔵出し 呉春 大吟醸 （限定大吟醸酒） 1800ml』
■クラス／大吟醸酒
●使用原料米／赤磐雄町
●精米歩合／40％
●日本酒度／＋-0
●酸度／1.3
●アルコール度／16.0～17.0%
●産地／大阪府・池田市
★価格1800ml瓶のみの発売＝5,370円（税込5,907円）
【新着情報！】9/25(sun)
『2021BY shimauma no kimochi 無濾過火入原酒 720ml』
◆十八盛酒造の白黒動物シリーズ第四弾はシマウマ！
コロナ禍でお家で楽しく過ごせるようにと今期「十八盛酒造」では、
白黒動物シリーズラベルの四合瓶（720ml）を計4回の発売で、
その第四弾（最終）がこのシマウマ（shimauma no kimochi）になります。
酒質は岡山県産の雄町を58%精米した純米無濾過火入原酒に
なりますが、あえて純米表記なしの無濾過火入原酒です。
爽やかな果実香に口当たりの柔らかい雄町らしい甘旨味とキレで、
残暑（秋）の疲れた体を癒してくれそうな味わいです。
是非、シマウマ（shimauma no kimochi）をお試しください。
『2021BY shimauma no kimochi 無濾過火入原酒 720ml』
■クラス／純米無濾過火入原酒
●使用原料米／岡山県産雄町
●精米歩合／58%
●日本酒度／+5.0
●酸度／2.2
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／協会9号
●産地／岡山県倉敷市児島
★価格720ml瓶のみの限定発売＝1,600円（税込1,760円）
【新着情報！】9/24(sat)
『2022年9月22日蔵出し 長龍 クラフトビール NEW ZEALAND PALE ALE 355ml缶（※完全要冷蔵品 ※賞味期限10/21迄）
◆話題のニュージーランド産ホップの特徴を活かしたペールエール
【新着情報！】9/23(fri)
『2022年9月22日蔵出し 風の森 雄町807 真中採り 720ml』
◆連休初日に嬉しい入荷！オマチスト待望！人気の雄町807の真中採り♪
限定酒ラインの"真中採り"シリーズに「雄町807 真中採り」が蔵出しされました。
「807」とは80%精米、7号酵母使用の意味です。
真中採りとは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、
旨み、酸、そして切れバランスが最適な部分のみを瓶詰した特別な秋津穂純米です。
迸るガス感と雄町のキレイな酸でお馴染みの人気の「オマハチ」コト「雄町80 純米」の
真中採りです。風の森ファンにとっては嬉しい陽春になりました。
超数量限定です！お早目に！
『2022年9月22日蔵出し 風の森 雄町807 真中採り 720ml』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／雄町
●精米歩合／80%
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16度
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／32日
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,500円（税込1,650円）
【新着情報！】9/22(thu)
『2022年9月21日蔵出し 長龍 クラフトビール ESB 355ml缶（※完全要冷蔵品 ※賞味期限10/20迄）』
◆イギリス生まれの穏やかなビターエールが入荷！
