【新着情報！】1/30(sun)
『伝承さつまおはら にごり 2022年 1800ml』
◆コレぞ芋焼酎！濃醇で芋臭さ抜群のにごり芋焼酎
昭和の時代に地元鹿児島で製造されていた「にごり芋焼酎」が「伝承さつまおはら にごり」として、
毎年この時季に年に一度だけリバイバル発売されます。
濃醇で芋臭く、俗に言う「芋臭い芋焼酎」。「昔ながらの芋臭い味の芋焼酎」です。
昭和時代の造りは現代とは違い、蒸留後の原酒にほぼ手を加えず、旨味成分を残すため、濾過もせず、白いうすにごりの
状態で蔵出しされていました。味わいはパンチある濃醇な旨味で、呑むほどに旨味が増してきます。
ロックでキリっと、お湯割りで更に芳醇に！ 是非、一度リバイバルされた昭和の芋焼酎の味わいを舌感してください。
『伝承さつまおはら にごり 2022年 1800ml』
■芋焼酎（にごり、荒ろ過、かめ壷仕込み）
●アルコール分／25%
●原料芋品種／さつま芋（南薩摩産）、米麹（国産米）
●使用麹／黒麹
●蒸留／常圧蒸留
●産地／鹿児島県南さつま市加世田津貫 本坊酒造津貫貴匠蔵
★価格1800ml＝2,300円（税込2,530円）
【新着情報！】1/29(sat)
『R03BY 翠玉 純米吟醸 無濾過生酒』
『R03BY 翠玉 特別純米 無濾過生酒』
◆数量限定！翠玉の無濾過生酒が２酒入荷！
翠玉(すいぎょく)の無濾過生酒２酒（純米吟醸と特別純米）が満を持して蔵出し→入荷しました。
純米吟醸 無濾過生酒は、芳醇で繊細な香味を秘めた美酒に仕上がっています。
特別純米 無濾過生酒は、フルーツの様な香味を秘めた美酒に仕上がっています。
是非、週末はエメラルドの和名を冠した美酒＝翠玉の無濾過生酒で美酒の醍醐味を舌感してください。
【新着＆再入荷情報！】1/28(fri)
『蓬莱 鬼楽の秘蔵酒 （赤鬼）純米吟醸 備前雄町』
『蓬莱 鬼酔の秘蔵酒 （青鬼）純米吟醸 山田錦』
『R3BY新酒 Ｗ（ダブリュー）山田錦 純米無濾過生原酒』
岐阜・古川町の渡辺酒造店より噂の赤鬼と青鬼が当店へも入荷！
そしてＷ（ダブリュー）山田錦が再入荷！
【新着情報！】1/27(thu)
『2022年1月26日蔵出し 風の森 秋津穂807 720ml』
◆精米歩合80％の秋津穂・・・より洗練され、今回から「限定品」としてリリース！
精米歩合80％の秋津穂コト「秋津穂807」も第五弾になり、「試験醸造」という名前が外され、
今回から「限定品」としてリリースされて行くことが決まりました。
【蔵元コメント】
飯米である秋津穂は、一般的に酒造好適米に比べ溶けにくいと言われています。
しかし、回を重ねるごとに改良を重ね、今回は、旨味や甘味幅と、酸味や苦味の複雑味が
高次元でバランスがとれました。８０％精米ならではのボリューム感と透明感の両立を
お楽しみいただけます。
『2022年1月26日蔵出し 風の森 秋津穂807 720ml』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／奈良県産 秋津穂100%使用
●精米歩合／80％
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／32日
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,250円（税込1,375円）
【新着情報！】1/25(tue)
『R03BY 國乃長のカエル酒 カエルラベル 純米吟醸生原酒 仕込み5号』
◆カエルラベルのR03BY 第一弾は果実香と芯の ある味わいの純米吟醸無濾過生原酒です！
令和３年酒造年 仕込み５号の「純米吟醸無濾過生原酒」に「カエルラベル」が冠されて、
この1月に今期第一弾として蔵出しされました。
純米吟醸無濾過生原酒のフレッシュな果実香とややしっかり目の芯ある味わいは格別です。
是非、杜氏自慢の「カエルラベル」。芳醇で旨味ある純米吟醸無濾過生原酒をお試しください
『R03BY 國乃長のカエル酒 カエルラベル 純米吟醸生原酒 仕込み5号』
■クラス／純米吟醸無濾過生原酒
●使用原料米／五百万国
●精米歩合／60％
●日本酒度／+1.0
●酸度／1.7
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／自社酵母
●産地／大阪府高槻市
★価格1800ml＝2,800円（税込3,080円）
★価格720ml＝1,400円（税込1,540円）
