芋がら煮

乾燥させて保存しておいた芋がらを煮てみようと・・・

子どものころには母が黒豆と一緒に煮てくれたような記憶がありますが？？？

人参大好きおばさんは人参とさつま揚げを入れてみましょうと・・・

彩が悪いので冷凍していたインゲンも入れてみましょ

ルバーブ

今年もルバーブが芽を出してきました。

ルバーブは寒さに強いのでほっぽりぱなしでも春になるとちゃ～んと芽を出してくれます。

おばさんがルバーブを植え付けている場所は陽当たりが良すぎる場所なので水分不足のためか？太~いのが取れなくて・・・

今年は周りを何かで囲って落ち葉でもかけて感想を防いでみようかしら？？？

ヨモギを摘んで・・・

雨の日は畑に行けないので

お餅でもつこうかとヨモギを摘んでゆでて細かくカット・・・

昨年収穫した小豆を炊いて・・・

もち米を洗って準備・・

さて、レアものの餅つき機を引っ張り出して・・・

ヨモギを入れながらついて･･･

あんこを入れてヨモギ大福の出来上がり~~~

この時期だけの季節の香りをいただきま～す