サトイモ収穫

秋の味覚の収穫開始

サトイモの初収穫です。

雨のない酷夏を乗り越えたサトイモ。

しっかり育ってるかな？

期待を込めて掘り取りました。

早い時期に植え付け暑さが来るまでにしっかり育てたかいがあって

一株で約1ｋｇの小芋が育っていました。

オイシソウ！　これからお料理！　しまっす

ちなみに親イモは通常ゴリゴリしてえぐみもあるため食べないのですが

親イモを柔らかくゆでて、サトイモコロッケにするといただけます。

おためしを・・・