ドライブルーベリー

ブルーベリーの収穫時期を迎え、毎日完熟した実を一つづつ収穫します。

一度に収穫できる数は100粒くらいですので、持ち帰った実は冷凍保存しておきます。

ある程度たまったところでブルーベリージャムを作りました。

500gのビンに４つ出来ましたので、ジャム作りは完了とし、

その後に収穫した実はドライブルーベリーを作ってみようと思います。

「きれいに洗って天日で乾燥させるとよい」とネットに書いてありましたので只今挑戦中です。

収穫したて

乾燥中（2日目です）少し水分が抜けてきているようでしわが見えてきています。

1週間経ち、できあがりです。

食べてみましたが、「あんまり～・・・」　ってところです。

やっぱりジャムがいちばんですね～。