さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。 ^_^;

ホットロール6個105円

2006-01-26 | 料理・食べ物

ホッドッグのパンがスーパーで105円で売られていました。
これは(^m^)・・・家の冷蔵庫のあまり物が使える…
そこで作って、実家の弟にもっていってあげました。
(留守で感想を聞けなかったけれど、ただし弟はトマトがきらいなので、
ミニトマトのは、私が食べました。結構、いけたと思ったけれど?)

ふみの日の帰りに駅弁

2006-01-25 | 料理・食べ物
2日前の月曜ふみの日の話です。
東京中央局の記念押印の後に、新宿の京王百貨店の駅弁大会に行きました。やっと、終了日前日に行くことができました。

買ったものです。

鯨カツ弁当(くらさき)

長崎の「くらさき」というお店のものです。鯨の肉にタレがしみていて、私は美味しいと思ったけれど、たけぶーは、冷めているので…と、わがままをいっています。弁当とはそういうもんだと、いう風に考えられないらしい。醤油ご飯に、鯨のそぼろなどが入っていて、私的にはいいと思うんだけれど…

いなほ稲荷寿司(門前そば山彦)

有名な豊川稲荷の稲荷寿司です。行列が出来ていました。実演販売で、
具沢山の寿司めしには、驚きです。くるみがまで入っていました。
小ぶりの味のしみた揚げは、美味しいです。(こちらは、全国うまいものの売り場です。お稲荷さんの人気商品は常に気になる私です。

ずんだ餅(味喜屋)
ずんだ餅も気になる食品です。枝豆という餡子になりづらいものをどう食べさせてくれるのか…冷凍で売っていました。2、3時間室温に置くと美味しく食べられます。あまり甘くないです。枝豆の味がいいです。(^.^)



お弁当箱がささやいた

2006-01-25 | 料理・食べ物
お弁当箱を見ていたら、
お弁当箱が私にささやいた

僕になにか食べさせて、
彩りよく作って、
僕になにかを食べさせて…

ダメだよ、
そこで停まっていたら、
僕の中にちんちん電車を作っていれて…

僕はお弁当箱として
生まれたたんだよ…

桜の咲く季節までに
もっともっと美味しそうなものを
詰めてよ。

そうだよね…
そこで、作りました。
桜白玉はないけれど…
普段使いのおかずだけれど…


今日のお弁当

2006-01-24 | ノンジャンル


天丼です。海老二匹は我が家では豪華なほうです。
伯母からもらったフキノトウの天ぷらも入っています。
ピーマン、牛蒡が天ぷらになりました。

右下の茶色いのは、かんぴょうの煮付けです。佃煮代わりです。
連れ合いは、美味しく食べられるかな?

すり身の使い方

2006-01-24 | 料理・食べ物

今、鍋用などにいろいろなすり身がでていますが、鍋物に小さく丸めていれるのが一般的でしょうか。すり身は活用がいろいろあります。
たとえば、自家製の伊達巻を作るとか。

今回の使い方は、カニの爪(伯母からもらった)、のボリューム増しにも使えます
これにすり身をつけてフライにします。

ボリュームたっぷりのカニ爪フライの出来上がり。