さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。　^_^;

豆かんつくったよ！

2012-01-27 | お菓子
今日はお弁当を自分のために、作ったのだけれど写真を撮るのを忘れました。(~_~;)
で、おやつに作った豆かんをのせちゃいます。ここのところ、毎日更新しているので、途切れるのがさびしいので・・・・。豆かんの観点は天草から作りました。豆も豆を浸して大きくして膨らませてから煮て、黒蜜も黒糖を煮てて作りました。
家に買い置きがあったので、作ることができました。
寒天はしっかりしていて美味しかったです。


お汁粉

2012-01-26 | 料理・食べ物
毎日寒いので{{ (>_<) }}ので、お汁粉を作ります。　よく作るので、鏡餅を割って食べやすくした餅はすでに食べ尽くし、今日は以前に買った上新粉を使って、捏ねって、蒸して作ったものです。上新粉は結構扱いが難しく、もちもち感を出すのは、相当こねてつかなければいけないようで・・・イマイチ食感が良くなかったです。(-_-;)



こんなに、寒い冬になるとは、思いませんでした・・・・


家でオムライス

2012-01-25 | ノンジャンル



今日はたけぶーさんが作ったオムライスでした。
材料選びや、付け合せの野菜はσ(^.^)が提案しました。
辛いツナ缶は、駅ビルの食料品店で120円くらいだったので、買ったものでした。
（鶏肉も冷蔵庫にありましたが、それはクリームチキン用にとってあったものなので、）
少し、ケチャップが多く味が濃くなってしまいましたが、ピリ辛感があって美味しかったです。

お家でランチお弁当？

2012-01-24 | 今日のお昼ご飯

連れあいのたけぶーさんのお弁当は作らなくて良くなった・・・・


なので、お気に入りのアルミのお弁当にご飯を詰め、お家でランチお弁当となりました。
野菜スープのようなものは、今日のハナマルマーケットのテレビを見て家にあるもので、作ったもの、こんな時に役に立つのが、トマトの缶詰めですね。野菜たちをうまくまとめてくれました・・・(・∀・)ｵｯｹｰ!　肉団子状のものはひき肉と長ネギの青い部分と生姜を刻んで丸めました。つなぎはパン粉・・・本当は片栗や小麦粉のほうがいいのでしょうが、パン粉が大きい袋で買ってあまっていたので、我が家では、こちらが正解です。緊縮財政ですから。(^-^)//""　　

それから、キウリと蕪を刻んでもんで、寿司酢をドレッシング代わりにつかいました。蕪は１個でも量があって、キュウリの半分と合わせて、皿に盛った量の3倍くらいできました。残りは夕飯に・・・・

これからは、工夫でお金をかけずに美味しいもの？（自己満足かな）を作っていきたいです。