明日はいなりを食べようか？

このブログは、いなり専用で始めて、もうすぐ終わります。

引っ越さないでこのままさよならかな・・・・。

始まりがあれば終わりがあるのさ・・・


いなりを明日は作ろう？いやたべようかな？

久しぶりの投稿 いなり

今日は、市販の10枚入り味付けお揚げを使っていなり寿司を作りました。

お揚げはバランスの良い味、しょっぱさよりは甘さを感じるお揚げです。
炊き立てご飯に合わせ酢とゴマ、カツオ風味調味料をまぜて、お揚げに詰めました。

家族に好評でした。(^^)/

群馬県前橋市のマック食品でした。

我が家のいなり

自家製いなりです。今回ご飯をつめすぎないようにしました。

女神の勝負食

以前、ニチレイ提供で女神の勝負食という短い番組がありました。
勝負食を「いなり寿司」としている方が・・・
ステキです。作家の桜庭一樹さんです。
http://www.tv-asahi.co.jp/megami/contents/onair/0113/
もうすでに、この番組は終了したのですが、HPが残っていました。

「正しい努力をしていれば夢は必ずかなう」
素敵な言葉です。

一昨日よりはうまく・・・

画像をクリックすると、大きく見られます。
今日は酢飯に胡麻を入れました。


こちらは、弟におすそ分けのいなりです。

今日はいなりの日でいなりを作った

昨日の亀有伊勢屋のいなりに刺激を受けて、今日は自作しました。
1番、味の気に入っている田端新町の豆腐屋さんの油揚を買って、開いて袋状にした。
それから油抜きも丁寧にして、醤油と砂糖で汁を作ってでじっくり煮詰めて味をしみこませました。

そこそこ美味しかったです。でも、もう少しごはんを硬く握ったほうがよかったかもしれません。

本当に久しぶりの投稿です

久しぶりに、田端新町のお豆腐屋さんの油あげで作ったいなりをのせます。



まず、油あげを手で裂いて、袋状にします。
(普通の油揚げですと、なかなか手ではさけませんが、こちらの油あげは裂く事ができます。)

そして、油あげの油抜きをします。私は、鍋でゆでたほうがきれいに油が抜けると思うので、ゆでています。(油あげのたちにもよりますが、)

それから、以前につくった稲荷の汁を砂糖と醤油をたして、味をととのえて、煮てゆきます。


大体煮たら、さまして、(今回が16日に煮始めて、朝に再加熱しました。)

ご飯をたいて、お酢と砂糖とお塩の合わせ酢をご飯にまぶして、味を調えます。

そして、形よくつめてできあがりです。
(大雑把な解説で<(_ _)>)

仏壇に供えて、お弁当につめて↓・・・・(^.^)


私としては、美味しくできたと思います。

駅弁の稲荷(長野中島会館

くるみなど・・・こだわった具材の入ったいなりです。

味付け油揚げ

どうも、失礼しています。
↓の味付け稲荷はかなりおいしかたったです。甘辛の味付けや大きさもよかったです。


メーカー名は丸喜食品（株）といいます。
静岡県富士宮市宮下237番地

お盆のおいなりさん

出来上がったら、早速仏様にお供えしました。