ユウガオという名の野菜
冬瓜とほぼ同じ。(o^^o)
インスタントラーメンでした。モヤシとネギの輪切り、インゲンをのせました。
本当は、何も載せないほうが美味しいのかもしれませんが・・・・
野菜を取れ取れという風潮に流されました。(~_~;)
連れあいのたけぶーさんのお弁当は作らなくて良くなった・・・・
なので、お気に入りのアルミのお弁当にご飯を詰め、お家でランチお弁当となりました。
野菜スープのようなものは、今日のハナマルマーケットのテレビを見て家にあるもので、作ったもの、こんな時に役に立つのが、トマトの缶詰めですね。野菜たちをうまくまとめてくれました・・・(・∀・)ｵｯｹｰ! 肉団子状のものはひき肉と長ネギの青い部分と生姜を刻んで丸めました。つなぎはパン粉・・・本当は片栗や小麦粉のほうがいいのでしょうが、パン粉が大きい袋で買ってあまっていたので、我が家では、こちらが正解です。緊縮財政ですから。(^-^)//""
それから、キウリと蕪を刻んでもんで、寿司酢をドレッシング代わりにつかいました。蕪は１個でも量があって、キュウリの半分と合わせて、皿に盛った量の3倍くらいできました。残りは夕飯に・・・・
これからは、工夫でお金をかけずに美味しいもの？（自己満足かな）を作っていきたいです。
いつものカレーです。
ジャワカレー(ハウス食品)のルーを使いました。
サラダはジャガイモ。
サラダのほうが、画像が大きくなりました。(^_^;)
(後で、やりなおします。)
今日は、前日思ったものを形にしました。
ご飯は酢飯です。
のっているものは、油揚げの煮付け、枝豆です。
どう評価されるか…たけぶー(夫)次第です。
ご飯の酢飯がおいしいと評判よかったです。(^^)
これからも、工夫していきたい。
今日は、私ひとりだったので食べ忘れていたしめ鯖に、片栗粉をつけて油であげて、お酢をかけました。どんぶりのご飯の上には玉ねぎを敷きました。自己満足ですが、美味しかったです。
さちぶー作のお昼。
美味しいパン屋さんの食パンで作った。
耳まで柔らかく、切り落とさず使った。
★左はゆで卵・パセリ・マヨネーズ
★右はゆで卵少々・きゅうり・玉ねぎ・マヨネーズ
まぁまぁ美味しかったです。
今日は、蓮畑の撮影？^^;のため、中食です。
その近くのドラッグストアによったり、お豆腐屋さんによったり、肉屋さんによったりして、気になったものを買ったものです。
★昔ながらのお肉屋さんのメンチカツとコロッケ、コロッケは甘めの味付けです。キャベツの千切りも売っていたのですが、さすがに買いませんでした。
★ドラッグストアで買ったバームクーヘンはしっとりしているのですが、
ちょっとねっとりともいえる食べ心地(こんな言葉あったかな？)