生・落花生

今日から生落花生が採彩に並びました～♪

そのままでは食べれないので、茹でるか煎るかして食べましょー！

私は早速、圧力鍋で茹でてみました(初挑戦(*^o^*)

１、生落花生を水洗い
２、圧力鍋に生落花生を入れて、水をひたひたになるまで入れて、塩を水に対して３％入れる。
※ちなみに私の場合は水１リットルに対して塩30ｇ入れました。
３、火にかけ、圧力鍋のリングが上がりきったところで弱火で10分煮る。
４、20分蒸して、粗熱をとって出来上がり♪

追伸：茹でたてを食べようとして殻を割った瞬間、殻の中の熱汁が手にかかったぁ～(ToT)オーマイガ！

写真、見た目は悪いけど柔らかくて甘くてコクがあって美味しかったよ～♪

殻が乾けば良い色になるかな～☆